AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS ESTOCÁVEIS, PERECÍVEIS E HORTIFRUTIGRANJEIROS DE SETEMBRO À DEZEMBRO DE 2026
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA · ESP-C.P.P. "DR. WALTER ERWIN HOFFGEN" P.FELIZ
Documentos do edital
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- TR_380262_000018_2026.pdf Termo de Referência · publicado em 30/07/2026 Abrir ›
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Itens da contratação (68)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Fruta tipo: abacaxi pérola, apresentação: naturalMaterial | Quilograma | 900 | R$ 4,99 | R$ 4.491,00 |
| 2 | Legume In Natura tipo: abobrinha italianaMaterial | Quilograma | 2.000 | R$ 4,74 | R$ 9.480,00 |
| 3 | Açúcar tipo: refinado, coloração: branca, prazo validade mínimo: 12 mesesMaterial | Embalagem 1 KG | 6.000 | R$ 4,20 | R$ 25.200,00 |
| 4 | Condimento tipo: alho, apresentação: natural, adicional: descascadoMaterial | Quilograma | 250 | R$ 24,99 | R$ 6.247,50 |
| 5 | Amido base: de milhoMaterial | Embalagem 1 KG | 50 | R$ 5,00 | R$ 250,00 |
| 6 | Arroz Beneficiado tipo: agulhinha/branco, subgrupo: polido, classe: longo fino, qualidade: tipo 1Material | Embalagem 5 KG | 6.000 | R$ 15,45 | R$ 92.700,00 |
| 7 | Fruta tipo: banana nanica / banana d'água, apresentação: naturalMaterial | Quilograma | 4.000 | R$ 4,30 | R$ 17.200,00 |
| 8 | Legume In Natura tipo: batata inglesaMaterial | Quilograma | 4.000 | R$ 3,90 | R$ 15.600,00 |
| 9 | Biscoito sabor: salgado, tipo: cream cracker, características adicionais: integral e sem recheioMaterial | Pacote 400 G | 1.500 | R$ 4,00 | R$ 6.000,00 |
| 10 | Biscoito sabor: maizena, características adicionais: sem recheio/enriquecido vitaminas, 0% gordura tranMaterial | Pacote 400 G | 1.500 | R$ 4,05 | R$ 6.075,00 |
| 11 | Café apresentação: torrado moído, intensidade: média, tipo: tradicional, empacotamento: almofadaMaterial | Pacote 500 G | 3.000 | R$ 9,00 | R$ 27.000,00 |
| 12 | Tempero tipo: caldo, apresentação: pó, aplicação: uso culinário, sabor: carneMaterial | Embalagem 1 KG | 50 | R$ 4,06 | R$ 203,00 |
| 13 | Tempero tipo: caldo, apresentação: pó, aplicação: uso culinário, sabor: galinhaMaterial | Embalagem 1 KG | 50 | R$ 4,05 | R$ 202,50 |
| 14 | Carne Salgada tipo corte: músculo dianteiro - charque, origem: bovina, apresentação: cortada, estado de conservação: seco(a)Material | Quilograma | 100 | R$ 32,99 | R$ 3.299,00 |
| 15 | Carne Bovina In Natura tipo corte: cupim, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)Material | Quilograma | 3.000 | R$ 33,40 | R$ 100.200,00 |
| 16 | Carne Bovina In Natura tipo corte: paleta (pá), apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)Material | Quilograma | 6.000 | R$ 33,70 | R$ 202.200,00 |
| 17 | Carne Suína In Natura tipo corte: carré (bisteca), apresentação: fatiada, processamento: com osso, estado de conservação: congelado(a)Material | Quilograma | 500 | R$ 15,95 | R$ 7.975,00 |
| 18 | Carne Suína In Natura tipo corte: lombo, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)Material | Quilograma | 3.000 | R$ 19,03 | R$ 57.090,00 |
| 19 | Carne Suína In Natura tipo corte: pernil, apresentação: peça inteira, processamento: sem osso, sem pele, estado de conservação: congelado(a)Material | Quilograma | 3.000 | R$ 16,41 | R$ 49.230,00 |
| 20 | Legume In Natura tipo: cebola amarelaMaterial | Quilograma | 2.000 | R$ 3,40 | R$ 6.800,00 |
| 21 | Legume In Natura tipo: cenouraMaterial | Quilograma | 2.000 | R$ 4,00 | R$ 8.000,00 |
| 22 | Chá Alimentação tipo: chá mate, uso: alimentícioMaterial | Quilograma | 100 | R$ 13,24 | R$ 1.324,00 |
| 23 | Legume In Natura tipo: chuchu verdeMaterial | Quilograma | 1.000 | R$ 4,62 | R$ 4.620,00 |
| 24 | Côco Ralado ingredientes: amêndoa de côco, apresentação: desidratado e triturado, características adicionais: desengordurado e desidratado, aplicação: alimentação de pessoalMaterial | Pacote 1 KG | 50 | R$ 26,00 | R$ 1.300,00 |
| 25 | Condimento tipo: urucum, apresentação: póMaterial | Quilograma | 10 | R$ 6,55 | R$ 65,50 |
| 26 | Doce Leite tipo: tradicional, prazo validade mínimo: 06 mesesMaterial | Tablete 30 G | 19.000 | R$ 0,90 | R$ 17.100,00 |
| 27 | Doce Confeitado tipo: goiabada, ingredientes: goiaba madura, açúcar, água, características adicionais: embalados individualmenteMaterial | Quilograma | 1.000 | R$ 7,63 | R$ 7.630,00 |
| 28 | Verdura In Natura tipo: escarolaMaterial | Quilograma | 1.000 | R$ 4,78 | R$ 4.780,00 |
| 29 | Farinha De Mandioca grupo: seca, subgrupo: branca, classe: fina, aspecto físico: tipo 1, acidez: baixa acidezMaterial | Embalagem 1 KG | 600 | R$ 7,99 | R$ 4.794,00 |
| 30 | Farinha De Milho grão: amarelo, tipo: flocada, apresentação: pré-cozida, característica adicional: transgênico, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólicoMaterial | Embalagem 1 KG | 400 | R$ 8,36 | R$ 3.344,00 |
| 31 | Farinha De Rosca base: de pão torrado, apresentação: granulos finos/médiosMaterial | Embalagem 500 G | 500 | R$ 5,15 | R$ 2.575,00 |
| 32 | Mistura Alimentícia ingredientes: farinha de trigo, sal, estabilizante etxxv, enzi -, sabor: natural, aplicação: pão francêsMaterial | Saco 25 KG | 600 | R$ 66,86 | R$ 40.116,00 |
| 33 | Farinha De Trigo grupo: doméstico, tipo: tipo 1, especial, ingrediente adicional: fortificada com ferro e ácido fólicoMaterial | Embalagem 1 KG | 200 | R$ 3,36 | R$ 672,00 |
| 34 | Leguminosa variedade: feijão carioca, tipo: tipo 1Material | Embalagem 1 KG | 16.000 | R$ 6,53 | R$ 104.480,00 |
| 35 | Leguminosa variedade: feijão preto, tipo: tipo 1Material | Embalagem 1 KG | 800 | R$ 6,70 | R$ 5.360,00 |
| 36 | Fermento tipo: biológico seco, apresentação: pó granuladoMaterial | Embalagem 500 G | 100 | R$ 15,99 | R$ 1.599,00 |
| 37 | Fermento tipo: químico, apresentação: póMaterial | Embalagem 100 G | 120 | R$ 3,89 | R$ 466,80 |
| 38 | Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: coxa e sobrecoxa, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: com pele, com ossoMaterial | Quilograma | 7.000 | R$ 9,90 | R$ 69.300,00 |
| 39 | Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: peito, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, sem ossoMaterial | Quilograma | 2.000 | R$ 16,60 | R$ 33.200,00 |
| 40 | Farinha De Milho grão: amarelo, tipo: fubá, característica adicional: não transgênicoMaterial | Embalagem 1 KG | 500 | R$ 3,20 | R$ 1.600,00 |
| 41 | Fruta tipo: laranja pera, apresentação: naturalMaterial | Quilograma | 10.000 | R$ 3,23 | R$ 32.300,00 |
| 42 | Leite Fluido origem: de vaca, tipo: a, teor gordura: integral, processamento: uhtMaterial | Caixa 1 L | 28.000 | R$ 5,10 | R$ 142.800,00 |
| 43 | Fruta tipo: limão taiti, apresentação: naturalMaterial | Quilograma | 720 | R$ 3,58 | R$ 2.577,60 |
| 44 | Embutido tipo: linguiça calabresa, tamanho: grossa, tipo preparação: defumada, estado de conservação: resfriado(a)Material | Quilograma | 800 | R$ 15,99 | R$ 12.792,00 |
| 45 | Embutido tipo: linguiça toscana, tamanho: grossa, tipo preparação: fresca, estado de conservação: resfriado(a)Material | Embalagem 1 KG | 800 | R$ 14,80 | R$ 11.840,00 |
| 46 | Fruta tipo: maçã fuji, apresentação: naturalMaterial | Quilograma | 4.000 | R$ 6,45 | R$ 25.800,00 |
| 47 | Gordura Vegetal / Margarina tipo: margarina, subtipo: cremosa, composição básica: mínimo de 80% de gordura, sabor: com salMaterial | Embalagem 15 KG | 120 | R$ 161,85 | R$ 19.422,00 |
| 48 | Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de farinha de trigo, ingredientes adicionais: com ovos, apresentação: espagueteMaterial | Embalagem 500 G | 150 | R$ 3,30 | R$ 495,00 |
| 49 | Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de sêmola/semolina, apresentação: ave maria/pai nossoMaterial | Embalagem 500 G | 300 | R$ 3,37 | R$ 1.011,00 |
| 50 | Macarrão teor de umidade: massa seca, base da massa: de farinha de trigo, apresentação: parafusoMaterial | Embalagem 500 G | 1.000 | R$ 2,99 | R$ 2.990,00 |
| 51 | Fruta tipo: melancia vermelha, apresentação: naturalMaterial | Quilograma | 900 | R$ 3,93 | R$ 3.537,00 |
| 52 | Condimento tipo: cebola, apresentação: cremeMaterial | Quilograma | 30 | R$ 11,25 | R$ 337,50 |
| 53 | Massa De Tomate tipo: tomate pelado, composição: sem semente, apresentação: líquidoMaterial | Embalagem 4.1 KG | 100 | R$ 15,50 | R$ 1.550,00 |
| 54 | Óleo Vegetal Comestível tipo: puro, espécie vegetal: soja, tipo qualidade: tipo 1Material | Embalagem 900 ML | 3.000 | R$ 8,80 | R$ 26.400,00 |
| 55 | Ovo origem: galinha, grupo: branco, classe: a, tipo: grandeMaterial | Bandeja 12 UN | 6.000 | R$ 7,44 | R$ 44.640,00 |
| 56 | Legume In Natura tipo: pepino japonêsMaterial | Quilograma | 1.000 | R$ 3,60 | R$ 3.600,00 |
| 57 | Peixe In Natura variedade: pescada branca, tipo corte: filé, apresentação: sem pele, estado de conservação: congelado(a)Material | Quilograma | 1.200 | R$ 23,04 | R$ 27.648,00 |
| 58 | Gelatina Alimentícia apresentação: pó, sabor: morango, origem: animalMaterial | Pacote 1 KG | 200 | R$ 6,01 | R$ 1.202,00 |
| 59 | Suco apresentação: pó, sabor: laranja, tipo: artificial, características adicionais: vitaminas a, c e ferro; colorido artificialmente ;Material | Pacote 1 KG | 2.000 | R$ 5,44 | R$ 10.880,00 |
| 60 | Queijo origem: de vaca, variedade: muçarela, apresentação: peçaMaterial | Quilograma | 400 | R$ 37,49 | R$ 14.996,00 |
| 61 | Verdura In Natura* tipo: repolho verde, espécie: comum, aplicação: culinária em geral, características adicionais: 1ª qualidade/folha verde vivo/sem fungos.Material | Quilograma | 1.000 | R$ 3,30 | R$ 3.300,00 |
| 62 | Sal tipo: refinado, aplicação: alimentícia, características adicionais: teor mínimo cloreto de sódio 98,5%Material | Pacote 1 KG | 2.000 | R$ 1,50 | R$ 3.000,00 |
| 63 | Embutido tipo: salsicha hot dog, tipo preparação: cozida, estado de conservação: congelado(a)Material | Embalagem 1 KG | 1.000 | R$ 8,15 | R$ 8.150,00 |
| 64 | Fruta tipo: tangerina poncan, apresentação: naturalMaterial | Quilograma | 2.000 | R$ 6,25 | R$ 12.500,00 |
| 65 | Carne Defumada tipo corte: toucinho (bacon), tipo animal: suína, apresentação: em mantas, estado de conservação: resfriado(a)Material | Quilograma | 370 | R$ 26,00 | R$ 9.620,00 |
| 66 | Farinha Quibe composição: grãos de trigo selecionados e moídos, tipo: crúMaterial | Saco 500 G | 248 | R$ 4,65 | R$ 1.153,20 |
| 67 | Vinagre matéria-prima: álcool cana de açúcar, tipo: neutro, acidez: 4,20, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitosMaterial | Frasco 750 ML | 700 | R$ 3,29 | R$ 2.303,00 |
| 68 | Suco apresentação: xarope, sabor: groselha, tipo: artificial, características adicionais: aroma artificialMaterial | Garrafa 1 L | 500 | R$ 7,00 | R$ 3.500,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 1.380.113,60 | ||||
Objeto completo
AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS ESTOCÁVEIS, PERECÍVEIS E HORTIFRUTIGRANJEIROS DE SETEMBRO À DEZEMBRO DE 2026
Dados da contratação
- Órgão
- SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA
- CNPJ
- 96.291.141/0001-80
- Unidade
- ESP-C.P.P. "DR. WALTER ERWIN HOFFGEN" P.FELIZ
- Código da unidade (UASG)
- 380262
- Local
- Porto Feliz - SP
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Estadual
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 006.00330216/2026-85
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 96291141000180-1-004701/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 12/08/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em São Paulo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 1.380.113,60 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em São Paulo: é maior que 82% delas. Na amostra de 885 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.792.021,24, variando de R$ 102,09 a R$ 380.528.615,45.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA publicou 1.012 contratações no PNCP desde 29/06/2026, com 140 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 18.624.128,25, e o total já movimentado soma R$ 17,8 bi.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios, manutenção de equipamentos, manutenção predial e reparos, manutenção de veículos e peças, ar-condicionado e refrigeração. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 46/2026?
O recebimento de propostas vai até 12/08/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 1.380.113,60, distribuído em 68 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 7 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL_COMPLETO-1-20.pdf, ANEXO II (2).pdf, ETP380262_000006_2026.pdf, ANEXO III.pdf e outros.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Porto Feliz - SP?
A contratação é conduzida por SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA, em Porto Feliz - SP. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 96291141000180-1-004701/2026 · Última atualização do órgão: 30/07/2026 às 15:15. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.