Aquisição de Gêneros Alimentícios - Perecíveis (para setembro a dezembro/2026)
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA · ESP-CTO.PROGR.PENIT.DR. RUBENS A.SENDIN-MONGA
Documentos do edital
- SEI_0116209632_Despacho.pdf Outros Documentos · publicado em 03/08/2026 Abrir ›
- 23/2026.pdf Estudo Técnico Preliminar · publicado em 03/08/2026 Abrir ›
- ETP_380121-000023-2026_publico.pdf Outros Documentos · publicado em 03/08/2026 Abrir ›
- 46/2026.pdf Termo de Referência · publicado em 03/08/2026 Abrir ›
- 1 - Anexo I - TR_046.2026.pdf Outros Documentos · publicado em 03/08/2026 Abrir ›
- 2 - Anexo II - Modelo CONTRATO_07-2026.pdf Outros Documentos · publicado em 03/08/2026 Abrir ›
- 3 - Anexo III - Resolucao SAP 49.2024 - Sancao.pdf Outros Documentos · publicado em 03/08/2026 Abrir ›
- 4 - Anexo IV - DECLARACAO HABILITACAO.docx Outros Documentos · publicado em 03/08/2026 Abrir ›
- 5 - Anexo V - Planilha proposta.docx Outros Documentos · publicado em 03/08/2026 Abrir ›
- 20/2026.pdf Edital · publicado em 03/08/2026 Abrir ›
- 7/2026.pdf Minuta do Contrato · publicado em 03/08/2026 Abrir ›
Itens da contratação (20)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | CARNE PROCESSADA ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A), SABOR: TEMPERADO, TIPO: BOVINO, VARIEDADE: ALMÔNDEGASMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.200 | Não informado | Não informado |
| 2 | Carne Processada variedade: nugget, tipo: frango, sabor: temperado, tipo preparação: pré cozido, empanado, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.350 | Não informado | Não informado |
| 3 | Carne Processada variedade: hamburguer, tipo: bovino, sabor: temperado, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.350 | Não informado | Não informado |
| 4 | EMBUTIDO ESTADO DE CONSERVAÇÃO: RESFRIADO(A), TAMANHO: GROSSA, TIPO: LINGUIÇA CALABRESA, TIPO PREPARAÇÃO: DEFUMADAMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 3.600 | R$ 13,00 | R$ 46.800,00 |
| 5 | EMBUTIDO ESTADO DE CONSERVAÇÃO: RESFRIADO(A), TAMANHO: GROSSA, TIPO: LINGUIÇA TOSCANA, TIPO PREPARAÇÃO: FRESCAMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 3.600 | R$ 12,98 | R$ 46.710,00 |
| 6 | CARNE PROCESSADA ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A), SABOR: TEMPERADO, TIPO: BOVINO, VARIEDADE: QUIBEMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.200 | Não informado | Não informado |
| 7 | EMBUTIDO ESTADO DE CONSERVAÇÃO: RESFRIADO(A), TIPO: SALSICHA VIENA, TIPO PREPARAÇÃO: DEFUMADAMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 4.800 | R$ 7,18 | R$ 34.486,08 |
| 8 | CARNE DEFUMADA APRESENTAÇÃO: EM MANTAS, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: RESFRIADO(A), TIPO ANIMAL: SUÍNA, TIPO CORTE: TOUCINHO (BACON)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 1.600 | R$ 26,25 | R$ 42.000,00 |
| 9 | PEIXE IN NATURA APRESENTAÇÃO: SEM PELE, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A), TIPO CORTE: POSTA, VARIEDADE: MERLUZAMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 4.000 | R$ 16,50 | R$ 66.000,00 |
| 10 | CARNE SALGADA APRESENTAÇÃO: CORTADA, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: SECO(A), ORIGEM: BOVINA, TIPO CORTE: MÚSCULO DIANTEIRO CONFORME TERMO DE REFERENCIA Nº 46/2026MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 2.400 | R$ 28,59 | R$ 68.610,00 |
| 11 | Queijo apresentação: peça, origem: de vaca, variedade: muçarelaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 600 | R$ 37,88 | R$ 22.730,76 |
| 12 | CARNE DE AVE IN NATURA APRESENTAÇÃO: INTEIRO, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A), PROCESSAMENTO: COM PELE, COM OSSO, TIPO ANIMAL: FRANGO, TIPO CORTE: COXA E SOBRECOXAMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 9.000 | R$ 8,63 | R$ 77.670,00 |
| 13 | CARNE DE AVE IN NATURA APRESENTAÇÃO: INTEIRO, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A), PROCESSAMENTO: SEM PELE, SEM OSSO, TIPO ANIMAL: FRANGO, TIPO CORTE: FILEZINHO (SASSAMI)Material | Quilograma | 6.750 | R$ 15,60 | R$ 105.300,00 |
| 14 | Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: filezinho (sassami), apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, sem ossoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 2.250 | R$ 15,60 | R$ 35.100,00 |
| 15 | CARNE SUÍNA IN NATURA APRESENTAÇÃO: PEÇA INTEIRA, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A), PROCESSAMENTO: SEM OSSO, SEM PELE, TIPO CORTE: PERNILMaterial | Quilograma | 10.500 | Não informado | Não informado |
| 16 | Carne Suína In Natura tipo corte: pernil, apresentação: peça inteira, processamento: sem osso, sem pele, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 3.500 | R$ 13,03 | R$ 45.592,05 |
| 17 | Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a), tipo corte: cupimMaterial | Quilograma | 6.000 | R$ 28,10 | R$ 168.600,00 |
| 18 | Carne Bovina In Natura tipo corte: cupim, apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 2.000 | Não informado | Não informado |
| 19 | CARNE BOVINA IN NATURA APRESENTAÇÃO: PEÇA INTEIRA, ESTADO DE CONSERVAÇÃO: CONGELADO(A), TIPO CORTE: PALETA (PÁ)Material | Quilograma | 6.750 | Não informado | Não informado |
| 20 | Carne Bovina In Natura tipo corte: paleta (pá), apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 2.250 | R$ 28,88 | R$ 64.976,63 |
| Total estimado dos itens | R$ 824.575,52 | ||||
Objeto completo
Aquisição de Gêneros Alimentícios - Perecíveis (para setembro a dezembro/2026)
Dados da contratação
- Órgão
- SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA
- CNPJ
- 96.291.141/0001-80
- Unidade
- ESP-CTO.PROGR.PENIT.DR. RUBENS A.SENDIN-MONGA
- Código da unidade (UASG)
- 380121
- Local
- Mongaguá - SP
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Estadual
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 006.00337085/2026-67
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 96291141000180-1-004765/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 14/08/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em São Paulo ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 824.575,52 está acima da metade das contratações de merenda escolar em São Paulo: é maior que 71% delas. Na amostra de 794 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.938.832,29, variando de R$ 102,09 a R$ 380.528.615,45.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA publicou 924 contratações no PNCP desde 06/07/2026, com 113 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 20.329.753,21, e o total já movimentado soma R$ 17,8 bi.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios, manutenção de equipamentos, manutenção de veículos e peças, manutenção predial e reparos, ar-condicionado e refrigeração. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 6/2026?
O recebimento de propostas vai até 14/08/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 824.575,52, distribuído em 20 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 11 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: SEI_0116209632_Despacho.pdf, 23/2026.pdf, ETP_380121-000023-2026_publico.pdf, 46/2026.pdf e outros.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Mongaguá - SP?
A contratação é conduzida por SAO PAULO SECRETARIA DA ADMINISTRACAO PENITENCIARIA, em Mongaguá - SP. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 96291141000180-1-004765/2026 · Última atualização do órgão: 03/08/2026 às 14:16. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.