Futura e eventual aquisição de gêneros alimentícios (produtos de padaria) que serão destinados a preparação de desjejuns/lanches, oferecidos aos alunos da Rede Municipal de Ensino…
FUNDO MUNICIPAL DE EDUCACAO DE RIO DAS FLORES · FM EDUCAÇÃO RIO DAS FLORES
Documentos do edital
Itens da contratação (15)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Iogurte Natural características adicionais: tipo grego, componentes: com polpa ou pedaços de fruta, sabor: sortidos, teor gordura: integral Iogurte natural - copo 170g - ingredientes: leite integral e fermento lácteo. Sem gorduras trans industrializadas, sem açúcar, sem aditivos alimentares. Embalagem plástica, atóxica, íntegra, higiene adequada. Rótulo de acordo com a legislação vigenteMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 170 G | 1.372 | R$ 6,43 | R$ 8.821,96 |
| 2 | Leite Fluido origem: de vaca, processamento: pasteurizado, teor gordura: integral, tipo: b Leite de vaca pasteurizado integral, líquido homogêneo, cor branca leitosa, odor e sabor característicos. Embalagem plástica, atóxica, íntegra, higiene adequada. Rótulo de acordo com a legislação vigente. Validade mínima de 05(cinco) dias, a contarMaterial | Saco 1 L | 11.373 | R$ 8,26 | R$ 93.940,98 |
| 3 | Manteiga composição: sem sal, tipo: primeira qualidade Manteiga sem sal. Extra/de primeira qualidade. Ingrediente: creme de leite pasteurizado. Sem adição de sal. Sem gorduras trans industrializadas, sem aditivos alimentares, com aspecto, cor, odor e sabor característicos, sem ranço, sem característicasMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pote 200 G | 1.323 | R$ 15,89 | R$ 21.022,47 |
| 4 | Pão base: farinha de trigo enriquecida, ferro e ácido fólico, característica adicional: pesando em média 20 gramas, ingredientes adicionais: leite integral em pó, óleo vegetal, ovo, fermento, tipo: mini, tipo adicional: de leite Pão de leite - processado, fresco, sem açúcar, sem adoçante, sem aditivos alimentares e sem gordura trans industrializada. Embalagem plástica, atóxica, íntegra, higiene adequada. Rótulo de acordo de acordo com a legislação vigente. Cada unidade de pãMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 567 | R$ 38,27 | R$ 21.699,09 |
| 5 | Pão apresentação: pré-assado congelado, base: de farinha de trigo refinada, tipo: tipo françês/branco/de sal, tipo adicional: tradicional Pão francês - 50g - ingredientes: farinha de trigo, sal, água e fermento. Fresco, processado, sem aditivos alimentares, sem gorduras trans industrializadas. Embalagem própria para pão, atóxica, íntegra, higiene adequada. Rótulo de acordo com a legisMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 323 | R$ 26,98 | R$ 8.714,54 |
| 6 | Queijo apresentação: fatiado, origem: de vaca, variedade: muçarela Queijo tipo muçarela fatiado - queijo tipo muçarela, fatiado, de primeira qualidade, com sabor e odor característicos, acondicionado em embalagem apropriada, contendo identificação do fabricante e prazo de validade. Ingredientes: leite pasteurizado eMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 238 | R$ 57,63 | R$ 13.715,94 |
| 7 | Polpa De Fruta apresentação: congelada, tipo: caju Polpa de fruta integral sabor caju. Ingrediente: polpa de caju. Congelada (- 18ºc ou menor), sem adição de água, sem aditivos alimentares, 100% integral, não fermentado, não alcoólico. Embalagem de polietileno, atóxica, íntegra, higiene adequada. RótMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 239 | R$ 22,35 | R$ 5.341,65 |
| 8 | Biscoito ingredientes: farinha de trigo, manteiga, açúcar, sabor: amanteigado, tipo: amanteigado Biscoito caseiro doce - sabores e formatos diversos, sabor e odor característicos, textura crocante, acondicionado em embalagem atóxica, deve conter identificação do produto, data de fabricação e validade. Embalagem de 1 kg.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 100 | R$ 68,30 | R$ 6.830,00 |
| 9 | Biscoito características adicionais: sem recheio, sabor: salgado, tipo: coquetel Biscoito caseiro salgado - sabores e formatos diversos, sabor e odor característicos, textura crocante, acondicionado em embalagem atóxica, deve conter identificação do produto, data de fabricação e validade. Embalagem de 1 kg.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 100 | R$ 67,20 | R$ 6.720,00 |
| 10 | Bolo Alimentício ingredientes: farinha de trigo, fermento químico, açúcar, suco l, sabor: laranja, tipo: sem recheio Bolo retangular - bolo assado em tabuleiro retangular nº 5 (45x30x5) , com peso aproximado de 6 kg, sem cobertura e sem recheio, deve ser fresco, assado ao ponto e embalado. Sabores diversos, deve conter a identificação do produto, data de fabricaçãoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 100 | R$ 61,46 | R$ 6.146,00 |
| 11 | Requeijão características adicionais: cremoso, conservação: 1 a 10, ingredientes: creme de leite, tipo: integral Requeijão - requeijão cremoso tradicional, textura homogênea, sabor suave, acondicionado em embalagem original de fábrica, devidamente rotulada, com identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. Unidade: embalagem de aproximadaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Copo 250 G | 100 | R$ 11,84 | R$ 1.184,00 |
| 12 | Frios apresentação: fatiado, composição: sem capa de gordura, estado de conservação: resfriado(a), tipo preparação: cozido, variedade: presunto de pernil Presunto - presunto cozido, fatiado, de primeira qualidade, obtido de carne suína, com coloração, odor e sabor característicos, sem sinais de deterioração, acondicionado em embalagem apropriada, com identificação e validade.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilograma | 100 | R$ 62,93 | R$ 6.293,00 |
| 13 | Refrigerante características adicionais: cafeína, corante caramelo iv, acidulante ins 338, material: água gaseificada, açucar, extrato noz de cola, sabor: aroma natural Presunto - presunto cozido, fatiado, de primeira qualidade, obtido de carne suína, com coloração, odor e sabor característicos, sem sinais de deterioração, acondicionado em embalagem apropriada, com identificação e validade.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 2 L | 300 | R$ 15,71 | R$ 4.713,00 |
| 14 | Suco apresentação: líquido, características adicionais: concentrado e sem adição de açúcar, sabor: uva, tipo: integral, validade: 5 Suco - bebida não alcoólica, tipo suco integral 100%, diversos sabores, pronto para consumo, acondicionado em embalagem longa vida ou similar, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e validade.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Embalagem 1 L | 300 | R$ 20,49 | R$ 6.147,00 |
| 15 | Salgados Diversos aplicação: alimentação, sabor: queijo, tamanho: pequeno, tipo: coquetel Salgados – salgados variados, prontos para consumo (ex.: coxinha, empada, esfirra, enrolado, quibe, bolinha de queijo, pão de queijo ou similares), devendo ser fornecidos frescos, preparados no dia da entrega ou com prazo de validade compatível paraMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Centena | 200 | R$ 185,00 | R$ 37.000,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 248.289,63 | ||||
Objeto completo
Futura e eventual aquisição de gêneros alimentícios (produtos de padaria) que serão destinados a preparação de desjejuns/lanches, oferecidos aos alunos da Rede Municipal de Ensino e para a realização de eventos/reuniões promovidos pela Secretaria Municipal de Educação, por meio de Pregão Eletrônico, através de sistema de registro de preços, pelo período de 12 (doze) meses.
Informação complementar
Favor atentarem para descrição dos itens contidos no Termo de Referência.
Dados da contratação
- Órgão
- FUNDO MUNICIPAL DE EDUCACAO DE RIO DAS FLORES
- CNPJ
- 30.686.610/0001-51
- Unidade
- FM EDUCAÇÃO RIO DAS FLORES
- Código da unidade (UASG)
- 928517
- Local
- Rio das Flores - RJ
- Poder
- Poder Executivo
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto-Fechado
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 2675/2026
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 30686610000151-1-000006/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 31/08/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Rio de Janeiro ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 248.289,63 está acima da metade das contratações de merenda escolar em Rio de Janeiro: é maior que 52% delas. Na amostra de 127 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.921.934,60, variando de R$ 120,62 a R$ 39.593.750,00.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
FUNDO MUNICIPAL DE EDUCACAO DE RIO DAS FLORES publicou 4 contratações no PNCP desde 22/07/2026, com 3 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 373.670,08, e o total já movimentado soma R$ 1,5 mi.
O que esse comprador mais contrata: manutenção predial e reparos, merenda escolar e gêneros alimentícios, obras e serviços de engenharia, uniformes e epis. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 3/2026?
O recebimento de propostas vai até 31/08/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — falta 1 dia. Sistemas de disputa fecham no horário exato, sem tolerância: não deixe o envio para os minutos finais.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 248.289,63, distribuído em 15 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 2 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL PE 003'2026 - PADARIA.docx, TERMO DE REFERENCIA - Padaria.docx.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Rio das Flores - RJ?
A contratação é conduzida por FUNDO MUNICIPAL DE EDUCACAO DE RIO DAS FLORES, em Rio das Flores - RJ. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 30686610000151-1-000006/2026 · Última atualização do órgão: 17/08/2026 às 15:24. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.