ontratação, por dispensa de licitação, de empresa especializada no fornecimento de gêneros alimentícios destinados à Cozinha Comunitária Municipal de Teodoro Sampaio – Bahia, para…
MUNICIPIO DE TEODORO SAMPAIO · MUNICIPIO
Documentos do edital
Itens da contratação (36)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ARROZ PARBOILIZADO TIPO 1 - arroz beneficiado, longo fino, tipo 1, classe parboilizado, constituído de grãos inteiros, sãos e limpos, isento de sujidades, parasitas, larvas, odores estranhos e materiais estranhos. Produto acondicionado em embalagem resistente, atóxica e lacrada, contendo identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Deve atender aos padrões de qualidade estabelecidos pela legislação vigente da ANVISA e MAPAMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | FD C/30 KG | 72 | R$ 154,90 | R$ 11.152,80 |
| 2 | FEIJÃO CARIOCA - feijão comum, tipo carioca, grupo anão, tipo 1, constituído de grãos inteiros, sãos, limpos e de boa qualidade, isento de matérias estranhas, impurezas, insetos, umidade excessiva e grãos deteriorados. Produto acondicionado em embalagem resistente, atóxica e lacrada, contendo identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Deve atender aos padrões de qualidade e classificação estabelecidos pela legislação vigente da ANVISA e MAPA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | FD C/30 KG | 50 | R$ 353,00 | R$ 17.650,00 |
| 3 | MACARRÃO ESPAGUETE - massa alimentícia tipo espaguete, elaborada com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, podendo conter ovos em sua composição. Produto seco, de boa qualidade, isento de sujidades, umidade, fermentação ou materiais estranhos. Acondicionado em embalagem resistente, atóxica e lacrada, contendo identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Deve atender aos padrões de qualidade estabelecidos pela legislação vigente da ANVISA e MAPA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | FD C/ 20 KG | 27 | R$ 212,00 | R$ 5.724,00 |
| 4 | ÓLEO DE SOJA - óleo vegetal comestível, com no mínimo 900 ml, refinado, obtido de grãos de soja, de aspecto límpido e isento de odores ou sabores estranhos. Produto rico em ácidos graxos próprios da soja, acondicionado em embalagem resistente, íntegra e lacrada, contendo identificação do fabricante, volume, lote, data de fabricação e validade. Deve atender aos padrões de qualidade e identidade estabelecidos pela legislação vigente da ANVISA e MAPA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | CX C/24 GARRAFAS | 23 | R$ 263,09 | R$ 6.051,07 |
| 5 | SAL REFINADO IODADO – sal refinado, iodado, constituído de cristais brancos com granulação uniforme, destinado ao consumo humano. Produto isento de impurezas, umidade excessiva e materiais estranhos, acondicionado em embalagem de 01 kg, resistente, atóxica e lacrada, contendo identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade. Deve atender aos padrões de qualidade e teor de iodo estabelecidos pela legislação vigente da ANVISA e MAPA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | FD C/ 30 KG | 8 | R$ 40,95 | R$ 327,60 |
| 6 | MOLHO DE TOMATE – produto alimentício elaborado a partir da polpa de tomate, com textura homogênea, coloração vermelha característica e sabor próprio, indicado para preparo de molhos e receitas culinárias. Deve apresentar boa consistência, ausência de fermentação, sujidades ou materiais estranhos. Acondicionado em embalagem 300 g, íntegra, resistente e devidamente lacrada, contendo identificação do fabricante, informações nutricionais, lote, data de fabricação e validade, conforme normas vigentes da ANVISA e MAPA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | CX C/ 24 SACHÊS | 20 | R$ 106,17 | R$ 2.123,40 |
| 7 | MARGARINA VEGETAL – produto alimentício obtido a partir de óleos vegetais, com textura cremosa, coloração uniforme e sabor característico, indicado para uso culinário e consumo alimentar. Deve conter teor de lipídios conforme especificação do fabricante, ser livre de ranço, odores estranhos e impurezas. Acondicionada em embalagem íntegra, resistente e devidamente lacrada, contendo identificação do fabricante, informações nutricionais, lote, data de fabricação e validade, atendendo às normas vigentes da ANVISA e MAPA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | CX C/ 12 UN DE 1KG | 2 | R$ 100,80 | R$ 201,60 |
| 8 | FARINHA DE MANDIOCA–Tipo seca, fina branca, de primeira qualidade, obtida da moagem da mandioca selecionada, com textura uniforme, isenta de umidade, fermentação, mofo, insetos, sujidades ou quaisquer impurezas. Indicada para o preparo de farofas, acompanhamentos e receitas culinárias em geral. Acondicionada em embalagem de 01 kg, resistente e lacrada, contendo identificação do fabricante, peso líquido, lote, data de fabricação e validade, conforme normas vigentes da ANVISA e MAPA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | FD COM 25 KG | 12 | R$ 200,00 | R$ 2.400,00 |
| 9 | AZEITE DE DENDÊ – Azeite de dendê puro, de primeira qualidade, obtido do fruto da palma (Elaeis guineensis), próprio para consumo humano, apresentando cor alaranjada a avermelhada, aroma e sabor característicos, isento de impurezas, resíduos, matérias estranhas, ranço ou qualquer alteração que comprometa sua qualidade. Acondicionado em embalagem plástica (PET) ou vidro, resistente, devidamente lacrada, contendo identificação do produto, marca, lote, data de fabricação, prazo de validade, volume, informações nutricionais e registro no órgão competente, quando aplicável. O produto deverá atender às normas sanitárias vigentes da ANVISA e demais legislações aplicáveis. Embalagem de 500 ml ou 1 litro, conforme especificação da contratante.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | LITRO | 12 | R$ 17,85 | R$ 214,20 |
| 10 | VINAGRE – produto fermentado acético obtido a partir de vinho, álcool, frutas ou cereais, conforme especificação, com acidez característica e aspecto límpido, indicado para preparo e conservação de alimentos. Deve apresentar odor e sabor próprios, livre de impurezas, resíduos ou alterações. Acondicionado em embalagem com o mínimo de 500 ml, íntegra, resistente e devidamente lacrada, contendo identificação do fabricante, volume, lote, data de fabricação e validade, atendendo às normas vigentes da ANVISA e MAPA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | CX C/ 12 UND | 24 | R$ 24,00 | R$ 576,00 |
| 11 | CORANTE ALIMENTÍCIO – produto alimentício utilizado para conferir ou intensificar coloração em preparações culinárias, podendo ser líquido, em pó ou pasta, elaborado com ingredientes permitidos pela legislação vigente. Deve apresentar cor uniforme, odor e características próprias, livre de umidade, impurezas ou alterações. Acondicionado em embalagem íntegra, resistente e devidamente lacrada, contendo identificação do fabricante, composição, lote, data de fabricação e validade, atendendo às normas vigentes da ANVISA e MAPAMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | FD C/10 KG | 5 | R$ 140,00 | R$ 700,00 |
| 12 | PIMENTA-DO-REINO – condimento alimentício obtido da moagem dos grãos de pimenta-do-reino, com aroma e sabor característicos, indicado para tempero e preparo de alimentos. Deve apresentar coloração uniforme, livre de umidade excessiva, impurezas, fermentação ou materiais estranhos. Acondicionada em embalagem íntegra, resistente e devidamente lacrada, contendo identificação do fabricante, composição, lote, data de fabricação e validade, atendendo às normas vigentes da ANVISA e MAPA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | PC C/ 1 KG | 3 | R$ 97,50 | R$ 292,50 |
| 13 | CALDO EM TABLETE SABOR FRANGO, CARNE OU LEGUMES – tempero alimentício em tablete, indicado para preparo e realce de sabor em alimentos, elaborado com ingredientes e condimentos próprios para consumo humano. Deve apresentar aroma, sabor e coloração característicos do tipo especificado, livre de umidade, deformações ou materiais estranhos. Acondicionado em embalagem íntegra e devidamente lacrada, contendo identificação do fabricante, composição, informações nutricionais, lote, data de fabricação e validade, atendendo às normas vigentes da ANVISA e MAPA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | CX C/ 24 CAIXINHAS | 4 | R$ 28,90 | R$ 115,60 |
| 14 | CARNE BOVINA (ACÉM E MÚSCULO SEM OSSO) – carne bovina resfriada ou congelada, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, cortes tipo acém e músculo, com coloração, odor e textura característicos, apresentando baixo percentual de gordura aparente. Deve estar livre de hematomas, cartilagens excessivas, aponeuroses, sujidades ou sinais de deterioração. Acondicionada em embalagem íntegra, resistente e adequada para alimentos, contendo identificação do frigorífico, selo de inspeção sanitária (SIF/SIE/SIM), peso, lote, data de fabricação e validade, atendendo às normas vigentes da ANVISA e MAPA.Material | CX C/ 20 KG | 42 | R$ 969,00 | R$ 40.698,00 |
| 15 | CARNE BOVINA PARA BIFE SEM OSSO - Carne bovina de primeira qualidade, corte Chã de Dentro, resfriada ou congelada, limpa, com baixo teor de gordura aparente, sem ossos, sem cartilagens, sem aponevroses e sem excesso de nervos. Deve apresentar coloração vermelho-vivo característica, odor próprio, textura firme e ausência de sinais de deterioração. Embalada em sacos plásticos atóxicos, devidamente lacrados, identificados com nome do produto, lote, peso, data de fabricação, prazo de validade, condições de conservação e registro no órgão de inspeção competente (SIF, SIE ou SIM). Fornecida em caixas de aproximadamente 20 kg, conforme solicitação da contratante. O produto deverá atender às normas sanitárias vigentes do Ministério da Agricultura e da ANVISA.Material | CX C/ 20 KG | 32 | R$ 969,00 | R$ 31.008,00 |
| 16 | FRANGO (COXA E SOBRECOXA) – corte de carne de frango, resfriado ou congelado, constituído de coxa e sobrecoxa, proveniente de aves sadias abatidas sob inspeção sanitária oficial, apresentando coloração, odor e textura característicos. Deve estar isento de penas, hematomas excessivos, odores estranhos, sujidades e sinais de decomposição. Acondicionado em embalagem íntegra, resistente e adequada para alimentos, contendo identificação do estabelecimento produtor, selo de inspeção sanitária (SIF/SIE/SIM), peso líquido, lote, data de fabricação e validade, atendendo às normas vigentes da ANVISA e MAPA.Material | CX C/ 20 KG | 42 | R$ 283,42 | R$ 11.903,64 |
| 17 | PEITO DE FRANGO – corte de carne de frango, resfriado ou congelado, constituído de filé de peito, proveniente de aves sadias abatidas sob inspeção sanitária oficial, apresentando coloração, odor e textura característicos. Deve estar isento de ossos, pele (quando desossado), hematomas, sujidades, odores estranhos e sinais de decomposição. Acondicionado em embalagem íntegra, resistente e adequada para alimentos, contendo identificação do estabelecimento produtor, selo de inspeção sanitária (SIF/SIE/SIM), peso líquido, lote, data de fabricação e validade, atendendo às normas vigentes da ANVISA e MAPA.Material | CX COM 20 KG | 90 | R$ 387,41 | R$ 34.866,90 |
| 18 | FIGADO BOVINO - Fígado bovino de primeira qualidade, resfriado ou congelado, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial. O produto deverá apresentar coloração vermelho-escura característica, odor próprio, textura firme, isento de manchas, hematomas, parasitas, excesso de sangue, resíduos, cartilagens e quaisquer sinais de deterioração. Embalado em sacos plásticos atóxicos, resistentes e devidamente lacrados, contendo identificação do produto, lote, peso, data de fabricação, prazo de validade, condições de conservação e registro no órgão de inspeção competente (SIF, SIE ou SIM). Fornecido em caixas de aproximadamente 20 kg, conforme solicitação da contratante, atendendo às normas sanitárias vigentes do Ministério da Agricultura e da ANVISA.Material | CX C/ 20 KG | 24 | R$ 646,15 | R$ 15.507,60 |
| 19 | CARNE DE SERTÃO (CARNE BOVINA SALGADA E CURADA) - Carne de sertão bovina de primeira qualidade, salgada e curada, produzida a partir de carne bovina selecionada, com baixo teor de gordura aparente, isenta de ossos, cartilagens, impurezas, mofos, sujidades e quaisquer sinais de deterioração. Deve apresentar coloração, odor e textura característicos do produto, sem ranço ou alterações sensoriais. Embalada a vácuo ou em embalagem plástica atóxica, resistente e devidamente lacrada, contendo identificação do produto, lote, peso, data de fabricação, prazo de validade, condições de conservação e registro no órgão de inspeção competente (SIF, SIE ou SIM). Fornecida em caixas, conforme solicitação da contratante, atendendo às normas sanitárias vigentes do Ministério da Agricultura e da ANVISA.Material | CX C/ 20 KG | 23 | R$ 1.290,00 | R$ 29.670,00 |
| 20 | BACON – produto cárneo obtido a partir da barriga suína, curado e defumado, com coloração, odor e sabor característicos, podendo ser fatiado ou em peça, conforme especificação. Deve ser proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, apresentando teor de gordura característico e ausência de sinais de deterioração, sujidades ou odores estranhos. Acondicionado em embalagem íntegra, resistente e adequada para alimentos, contendo identificação do fabricante, selo de inspeção sanitária (SIF/SIE/SIM), peso líquido, lote, data de fabricação e validade, atendendo às normas vigentes da ANVISA e MAPA.Material | CX C/ 20 KG | 20 | R$ 991,00 | R$ 19.820,00 |
| 21 | CALABRESA - LINGUIÇA CALABRESA (CLABRESA) – embutido cárneo defumado, elaborado a partir de carne suína e/ou bovina, condimentado, curado e defumado, com sabor e aroma característicos. Deve apresentar coloração uniforme, textura firme e estar isento de sujidades, odores estranhos ou sinais de deterioração. Produto proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial. Acondicionado em embalagem íntegra, resistente e adequada para alimentos, contendo identificação do fabricante, selo de inspeção sanitária (SIF/SIE/SIM), peso líquido, lote, data de fabricação e validade, atendendo às normas vigentes da ANVISA e MAPA.Material | PCT DE 2,5 KG | 55 | R$ 75,52 | R$ 4.153,60 |
| 22 | PEIXE CORVINA (IN NATURA RESFRIADO OU CONGELADO) – pescado da espécie corvina, eviscerado, limpo, inteiro ou em filés/postas conforme especificação, proveniente de animais sadios, manipulados sob rigoroso controle higiênico-sanitário e inspeção oficial. Deve apresentar carne firme, elástica, coloração característica da espécie, odor suave próprio de pescado fresco, sem sinais de deterioração, amolecimento, parasitas visíveis, manchas ou odores desagradáveis.Produto acondicionado em embalagem íntegra, resistente, atóxica e apropriada para congelamento/refrigeração, devidamente selada, contendo identificação do fornecedor, registro de inspeção sanitária (SIF/SIE/SIM quando aplicável), peso líquido, lote, data de processamento e validade. Deve atender integralmente às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo rastreabilidade e segurança alimentar.Material | CX C/ 20 KG | 39 | R$ 599,99 | R$ 23.399,61 |
| 23 | ALFACE IN NATURA – hortaliça folhosa fresca, tipo alface (lisa, crespa ou americana conforme especificação), de primeira qualidade, com folhas íntegras, firmes, viçosas e bem desenvolvidas, coloração verde característica, isenta de sujidades, pragas, larvas, resíduos de agrotóxicos visíveis e sinais de deterioração.Produto acondicionado em embalagem limpa e apropriada para alimentos, de forma a preservar a integridade e a qualidade do produto durante o transporte e armazenamento. Deve atender às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo boas práticas agrícolas e de manipulação.Material | UN | 780 | R$ 5,00 | R$ 3.900,00 |
| 24 | COUVE IN NATURA – hortaliça folhosa fresca (couve-manteiga ou similar conforme especificação), de primeira qualidade, com folhas íntegras, firmes, viçosas e bem desenvolvidas, coloração verde característica, isenta de sujidades, insetos, larvas, resíduos visíveis de agrotóxicos e sinais de deterioração.Produto acondicionado em embalagem limpa e apropriada para alimentos, de forma a preservar sua integridade, frescor e qualidade durante transporte e armazenamento. Deve atender às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo boas práticas agrícolas e de manipulação.Material | MAÇO | 320 | R$ 5,00 | R$ 1.600,00 |
| 25 | COENTRO IN NATURA – hortaliça aromática fresca, de primeira qualidade, com folhas íntegras, verdes, viçosas e bem desenvolvidas, apresentando aroma característico e sem sinais de murchamento. Deve estar livre de sujidades, insetos, larvas, resíduos visíveis de agrotóxicos e deterioração.Produto acondicionado em embalagem limpa e apropriada para alimentos, que preserve sua integridade e frescor durante transporte e armazenamento. Deve atender às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo boas práticas agrícolas e de manipulação.Material | MAÇO | 1.560 | R$ 3,77 | R$ 5.881,20 |
| 26 | CEBOLINHA IN NATURA – hortaliça aromática fresca, de primeira qualidade, com folhas verdes, íntegras, firmes e viçosas, apresentando aroma e coloração característicos, sem sinais de murchamento ou deterioração. Deve estar livre de sujidades, insetos, larvas e resíduos visíveis de agrotóxicos.Produto acondicionado em embalagem limpa e apropriada para alimentos, que preserve sua integridade, frescor e qualidade durante transporte e armazenamento. Deve atender às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo boas práticas agrícolas e de manipulação.Material | MAÇO | 1.040 | R$ 3,75 | R$ 3.900,00 |
| 27 | REPOLHO IN NATURA – hortaliça tipo repolho, de primeira qualidade, com cabeças compactas, firmes, pesadas e bem formadas, folhas externas íntegras, coloração característica e sem sinais de murchamento, rachaduras ou deterioração.Produto isento de sujidades, insetos, larvas e resíduos visíveis de agrotóxicos. Acondicionado em embalagem limpa e apropriada para alimentos, que preserve sua integridade e frescor durante transporte e armazenamento. Deve atender às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo boas práticas agrícolas e de manipulação.Material | KG | 540 | R$ 9,76 | R$ 5.270,40 |
| 28 | ABÓBORA IN NATURA – hortaliça fruto tipo abóbora, de primeira qualidade, com casca íntegra, firme, coloração característica da variedade, polpa consistente e sem sinais de apodrecimento, rachaduras ou danos mecânicos.Produto fresco, isento de sujidades, pragas, larvas e resíduos visíveis de agrotóxicos. Acondicionado em embalagem limpa e apropriada para alimentos, que preserve sua integridade durante transporte e armazenamento. Deve atender às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo boas práticas agrícolas e de manipulação.Material | KG | 650 | R$ 6,84 | R$ 4.446,00 |
| 29 | QUIABO IN NATURA – hortaliça fruto tipo quiabo, de primeira qualidade, com vagens frescas, tenras, íntegras e de coloração verde característica, tamanho uniforme, sem sinais de fibrosidade excessiva, murchamento, manchas ou deterioração.Produto fresco, isento de sujidades, insetos, larvas e resíduos visíveis de agrotóxicos. Acondicionado em embalagem limpa e apropriada para alimentos, que preserve sua integridade, frescor e qualidade durante transporte e armazenamento. Deve atender às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo boas práticas agrícolas e de manipulação.Material | KG | 820 | R$ 7,13 | R$ 5.846,60 |
| 30 | BETERRABA IN NATURA – hortaliça raiz tipo beterraba, de primeira qualidade, com raízes firmes, íntegras, frescas e de coloração roxo-escura característica, formato uniforme e sem sinais de murchamento, rachaduras, brotação ou deterioração.Produto fresco, isento de sujidades, pragas, larvas e resíduos visíveis de agrotóxicos. Acondicionado em embalagem limpa e apropriada para alimentos, que preserve sua integridade, frescor e qualidade durante transporte e armazenamento. Deve atender às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo boas práticas agrícolas e de manipulação.Material | SACO DE 20 KG | 24 | R$ 216,00 | R$ 5.184,00 |
| 31 | CENOURA IN NATURA – hortaliça raiz tipo cenoura, de primeira qualidade, com raízes firmes, íntegras, frescas e de coloração alaranjada característica, formato uniforme e sem sinais de murchamento, rachaduras, brotação ou deterioração.Produto fresco, isento de sujidades, pragas, larvas e resíduos visíveis de agrotóxicos. Acondicionado em embalagem limpa e apropriada para alimentos, que preserve sua integridade, frescor e qualidade durante transporte e armazenamento. Deve atender às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo boas práticas agrícolas e de manipulação.Material | SACO C/ 20 KG | 27 | R$ 203,25 | R$ 5.487,75 |
| 32 | BATATA INGLESA (BATATA DO REINO) IN NATURA – hortaliça tuberosa tipo batata inglesa, de primeira qualidade, com tubérculos firmes, íntegros, frescos e de tamanho uniforme, casca lisa, coloração característica da variedade e ausência de brotos, rachaduras, manchas esverdeadas ou sinais de deterioração.Produto fresco, isento de sujidades, pragas, larvas e resíduos visíveis de agrotóxicos. Acondicionado em embalagem limpa e apropriada para alimentos, que preserve sua integridade, frescor e qualidade durante transporte e armazenamento. Deve atender às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo boas práticas agrícolas e de manipulação.Material | SACOS C/ 20 KG | 40 | R$ 140,00 | R$ 5.600,00 |
| 33 | TOMATE IN NATURA – hortaliça fruto tipo tomate, de primeira qualidade, com frutos firmes, íntegros, frescos e de coloração vermelha característica (ou conforme estágio de maturação solicitado), casca lisa, sem rachaduras, perfurações, manchas ou sinais de deterioração.Produto fresco, isento de sujidades, pragas, larvas e resíduos visíveis de agrotóxicos. Acondicionado em embalagem limpa e apropriada para alimentos, que preserve sua integridade, frescor e qualidade durante transporte e armazenamento. Deve atender às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo boas práticas agrícolas e de manipulação.Material | SACO C/ 20 KG | 38 | R$ 85,00 | R$ 3.230,00 |
| 34 | ALHO IN NATURA – hortaliça tipo alho, de primeira qualidade, com bulbos íntegros, firmes, bem formados e dentes compactos, casca seca e aderida, coloração característica e livre de brotação, mofo, podridão ou sinais de deterioração.Produto fresco, isento de sujidades, pragas, larvas e resíduos visíveis de agrotóxicos. Acondicionado em embalagem limpa e apropriada para alimentos, que preserve sua integridade, secura e qualidade durante transporte e armazenamento. Deve atender às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo boas práticas agrícolas e de manipulação.CEBOLA IN NATURA – hortaliça tipo cebola, de primeira qualidade, com bulbos firmes, íntegros, secos, bem formados e de tamanho uniforme, casca externa seca e aderida, coloração característica da variedade, sem brotação, rachaduras, manchas ou sinais de deterioração.Produto fresco, isento de sujidades, pragas, larvas e resíduos visíveis de agrotóxicos. Acondicionado em embalagem limpa e apropriada para alimentos, que preserve sua integridade, ventilação e qualidade durante transporte e armazenamento. Deve atender às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo boas práticas agrícolas e de manipulação.Material | CX C/ 10 KG | 16 | R$ 333,41 | R$ 5.334,56 |
| 35 | CEBOLA IN NATURA – hortaliça tipo cebola, de primeira qualidade, com bulbos firmes, íntegros, secos, bem formados e de tamanho uniforme, casca externa seca e aderida, coloração característica da variedade, sem brotação, rachaduras, manchas ou sinais de deterioração.Produto fresco, isento de sujidades, pragas, larvas e resíduos visíveis de agrotóxicos. Acondicionado em embalagem limpa e apropriada para alimentos, que preserve sua integridade, ventilação e qualidade durante transporte e armazenamento. Deve atender às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo boas práticas agrícolas e de manipulação.Material | SACO C/20 KG | 33 | R$ 176,00 | R$ 5.808,00 |
| 36 | CHUCHU IN NATURA – hortaliça fruto tipo chuchu, de primeira qualidade, com frutos firmes, íntegros, frescos e de coloração verde característica, casca lisa, sem sinais de murchamento, amolecimento, rachaduras ou deterioração.Produto fresco, isento de sujidades, pragas, larvas e resíduos visíveis de agrotóxicos. Acondicionado em embalagem limpa e apropriada para alimentos, que preserve sua integridade, frescor e qualidade durante transporte e armazenamento. Deve atender às normas vigentes da ANVISA e MAPA, garantindo boas práticas agrícolas e de manipulação.Material | SACO C/ 20 KG | 15 | R$ 120,00 | R$ 1.800,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 321.844,63 | ||||
Objeto completo
ontratação, por dispensa de licitação, de empresa especializada no fornecimento de gêneros alimentícios destinados à Cozinha Comunitária Municipal de Teodoro Sampaio – Bahia, para atender às necessidades da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Agrícola, Econômico e Meio Ambiente. A aquisição visa garantir o preparo e a oferta diária de refeições nutricionalmente adequadas à população em situação de vulnerabilidade, no âmbito do Projeto Comida no Prato, integrante do Programa Estadual Bahia Se
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE TEODORO SAMPAIO
- CNPJ
- 13.824.248/0001-19
- Unidade
- MUNICIPIO
- Código da unidade (UASG)
- 000000001
- Local
- Teodoro Sampaio - BA
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto-Fechado
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 92/2026
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 13824248000119-1-000017/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 27/08/2026 às 08:30. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Bahia ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 321.844,63 está acima da metade das contratações de merenda escolar em Bahia: é maior que 59% delas. Na amostra de 220 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.484.332,69, variando de R$ 241,35 a R$ 36.883.026,62.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE TEODORO SAMPAIO publicou 1 contratação no PNCP desde 13/08/2026, sem nenhuma com prazo aberto no momento. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 321.844,63, e o total já movimentado soma R$ 321,8 mil.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 09/2026?
O recebimento de propostas vai até 27/08/2026 às 08:30 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 321.844,63, distribuído em 36 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: MINUTA_DE_EDITAL_N_09_COZINHA_COMUNITRIA.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Teodoro Sampaio - BA?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE TEODORO SAMPAIO, em Teodoro Sampaio - BA. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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MUNICIPIO DE NAZARE
OBJETO DA PRESENTE DISPENSA É A ESCOLHA DA PROPOSTA MAIS VANTAJOSA, PARA A CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA EM FORNECIMENTO DE FLORES, PARA EVENTOS CULTURAIS E EVENTOS RELIGIOSOS INERENTES A CULTURA E O TURISMO LOCAL NO MUNICÍPIO DE NAZARÉ, BAHIA.
Nazaré · BA · NAZARE
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 13824248000119-1-000017/2026 · Última atualização do órgão: 13/08/2026 às 08:31. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.