[Portal de Compras Públicas] - Registro de Preços para futuras e eventuais aquisições de produtos de panificação, frios e salgados
MUNICIPIO DE PALMA · PREFEITURA MUNICIPAL DE PALMA
Documentos do edital
Itens da contratação (24)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | LOTE 2 - Bolo (tabuleiro grande 56cm x 67cm) sabor a definir, sem recheio, com cobertura de chocolate ou a definir.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 150 | R$ 88,07 | R$ 13.210,50 |
| 2 | LOTE 4 - Mortadela defumada fatiada - Carne Mecanicamente Separada De Aves, Carne De Aves, Água (8,75%), Carne Suína, Gordura Suína, Pele Suína, Proteína De Soja (4%)**, Amido, Sal, Açúcar, Especiaria Natural (Pimenta Branca), Aromas Naturais (Fumaça E Alho), Óleo De Milho, Óleos Essenciais (Alho E Páprica), Aroma Idêntico Ao Natural (Pimenta Preta), Regulador De Acidez: Lactato De Sódio, Estabilizantes: Tripolifosfato De Sódio E Pirofosfato Ácido De Sódio, Antioxidante: Eritorbato De Sódio, Corante: Carmim De Cochonilha, Conservante: Nitrito De Sódio E Nisina E Realçador De Sabor: Glutamato Monossódico.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 200 | R$ 36,71 | R$ 7.342,00 |
| 3 | LOTE 3 - Mini salgados variados fritos e assados, recheios a definir pelo solicitante, fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasita e em perfeito estado de conservação e recebimentoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 300 | R$ 53,58 | R$ 16.074,00 |
| 4 | LOTE 1 - Biscoito de polvilho, pacote mínimo 60g, fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasita e em perfeito estado de conservação e recebimentoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote | 600 | R$ 6,12 | R$ 3.672,00 |
| 5 | LOTE 5 - Pão alemão, peso mínimo 50g, fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasita e em perfeito estado de conservação e recebimentoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 400 | R$ 17,52 | R$ 7.008,00 |
| 6 | LOTE 5 - Pão de cachorro quente pacote com 10 unidades de 50gr, fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasita e em perfeito estado de conservação e recebimento.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote | 600 | R$ 11,43 | R$ 6.858,00 |
| 7 | LOTE 2 - Bolo (tabuleiro grande 56cm x 67cm) sabor a definir, sem recheio, sem cobertura.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 100 | R$ 71,05 | R$ 7.105,00 |
| 8 | LOTE 4 - Mussarela fatiada - Leite pasteurizado, cloreto de sódio, cloreto de cálcio, fermento lático, coagulante e conservante natamicina.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 200 | R$ 44,91 | R$ 8.982,00 |
| 9 | LOTE 3 - Pão de Queijo, de queijo, peso mínimo 50g, fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasita e em perfeito estado de conservação e recebimentoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 1.000 | R$ 2,56 | R$ 2.560,00 |
| 10 | LOTE 1 - Biscoito tipo rosca amanteigada, pacote mínimo de 100g, fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasita e em perfeito estado de conservação e recebimentoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote | 400 | R$ 7,30 | R$ 2.920,00 |
| 11 | LOTE 1 - Biscoito tipo rosca sabor cebola, pacote mínimo de 100g, fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasita e em perfeito estado de conservação e recebimentoMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote | 400 | R$ 6,88 | R$ 2.752,00 |
| 12 | LOTE 5 - Pão de forma, pacote com mínimo 400g, fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasita e em perfeito estado de conservação e recebimento.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Pacote | 100 | R$ 11,87 | R$ 1.187,00 |
| 13 | LOTE 2 - Bolo (tabuleiro médio 57cm x 38cm) sabor a definir, sem recheio, com cobertura de chocolate ou a definir.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 150 | R$ 65,66 | R$ 9.849,00 |
| 14 | LOTE 4 - Presunto fatiado - Carne suína, água, sal, proteína de soja, açúcar, regulador de acidez: lactato de sódio, estabilizantes: pirofosfato tetrapotássico e pirofosfato tetrassódico, aromatizantes: aroma idêntico ao natural de carne e alho, aromas naturais (contém aroma natural de pimenta), realçador de sabor: glutamato monossódico, antioxidante: isoascorbato de sódio,conservador: nitrito de sódio, corante: carmim de cochonilha.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 200 | R$ 33,26 | R$ 6.652,00 |
| 15 | LOTE 3 - Pão tipo baguete de metro recheado com presunto, queijo mussarela, tomate, alface e maionese. Peso mínimo de 800g.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 200 | R$ 58,67 | R$ 11.734,00 |
| 16 | LOTE 3 - Torta salgada de pão de forma, com recheio de frango, mínimo 3 camadas de recheio.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 100 | R$ 63,03 | R$ 6.303,00 |
| 17 | LOTE 5 - Pão, Doce, peso 50g, fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasita e em perfeito estado de conservação e recebimento.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 100 | R$ 24,98 | R$ 2.498,00 |
| 18 | LOTE 2 - Bolo (tabuleiro médio 57cm x 38cm) sabor a definir, sem recheio, sem cobertura.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 100 | R$ 50,42 | R$ 5.042,00 |
| 19 | LOTE 3 - Mini sanduíche de frango: com pão para mini hamburguer (tipo brioche), peso de 30 a 50gr, topo liso, medindo +- 6 a 7 cm de diâmetro, altura aproximada de 4 a 5cm, recheado com patê de frango desfiado.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 1.000 | R$ 2,01 | R$ 2.010,00 |
| 20 | LOTE 5 - Pão, Francês, com sal, peso 50g, fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasita e em perfeito estado de conservação e recebimento.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 1.000 | R$ 23,03 | R$ 23.030,00 |
| 21 | LOTE 2 - Bolo redondo 490gr sabores variados (coco, mandioca, laranja, queijo, fubá, milho verde)MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Unidade | 200 | R$ 13,42 | R$ 2.684,00 |
| 22 | LOTE 2 - Rocambole, tamanho médio, recheio de doce de leite ou goiabadaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 100 | R$ 45,46 | R$ 4.546,00 |
| 23 | LOTE 2 - Bolo confeitado e recheado - 3 camadas de massa branca e 2 camadas de recheio (opções de recheios de brigadeiro, ninho, coco, doce de leite). Cobertura de chantilly ou chocolate , conforme solicitação da secretariaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 300 | R$ 65,30 | R$ 19.590,00 |
| 24 | LOTE 2 - Bolo confeitado e recheado - 3 camadas de massa de chocolate e 2 camadas de recheio (opções de recheios de brigadeiro, ninho, coco, doce de leite). Cobertura de chantilly ou chocolate , conforme solicitação da secretariaMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP | Quilo | 300 | R$ 71,11 | R$ 21.333,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 194.941,50 | ||||
Objeto completo
[Portal de Compras Públicas] - Registro de Preços para futuras e eventuais aquisições de produtos de panificação, frios e salgados
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE PALMA
- CNPJ
- 17.734.906/0001-32
- Unidade
- PREFEITURA MUNICIPAL DE PALMA
- Código da unidade (UASG)
- 5967
- Local
- Palma - MG
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 093/2026
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 17734906000132-1-000042/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 10/09/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Minas Gerais ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 194.941,50 está abaixo da metade das contratações de merenda escolar em Minas Gerais: é maior que 48% delas. Na amostra de 427 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.396.702,85, variando de R$ 129,69 a R$ 207.399.392,52.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE PALMA publicou 4 contratações no PNCP desde 29/07/2026, com 1 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 227.280,72, e o total já movimentado soma R$ 909,1 mil.
O que esse comprador mais contrata: merenda escolar e gêneros alimentícios. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 033/2026?
O recebimento de propostas vai até 10/09/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — faltam 11 dias. Sistemas de disputa fecham no horário exato, sem tolerância: não deixe o envio para os minutos finais.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 194.941,50, distribuído em 24 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL_PREG_O_033-2026_-_Padaria.pdf.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Palma - MG?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE PALMA, em Palma - MG. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
Licitações semelhantes em Minas Gerais
MUNICIPIO DE BUENOPOLIS
[Portal de Compras Públicas] - Contratação de empresa para execução de obra de engenharia destinada à construção de Praça Pública, localizada na Rua José Raimundo de Oliveira, esquina com a Rua João Romero, Centro, no município de Buenópolis/MG, em…
Buenópolis · MG · Prefeitura Municipal de Buenópolis /MG
MUNICIPIO DE POCOS DE CALDAS
[Portal de Compras Públicas] - LOCAÇÃO DE CAMINHÃO CARROCERIA ABERTA TIPO TRUCK EQUIPADO COM GUINDAUTO (MUNCK) PARA EXECUÇÃO DE SERVIÇOS DE MANUTENÇÃO DE GALERIAS DE ÁGUAS PLUVIAIS E OUTROS QUE SE FAÇAM NECESSÁRIOS DENTRO DO MUNICÍPIO - SECRETARIA MUNICIPAL…
Poços de Caldas · MG · Prefeitura Municipal de Poços de Caldas
MUNICIPIO DE CRISTAIS
[Portal de Compras Públicas] - CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA PARA A PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS DE SISTEMA INTEGRADO DE GESTÃO EM SAÚDE PÚBLICA, EM ATENDIMENTO ÀS NECESSIDADES DA SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE DE CRISTAISMG.
Cristais · MG · Prefeitura Municipal de Cristais
Procurando outras oportunidades?
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 17734906000132-1-000042/2026 · Última atualização do órgão: 27/08/2026 às 19:18. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.