REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE PADARIA, PARA O ATENDIMENTO ÀS DEMANDAS DAS SECRETARIAS DO MUNICÍPIO DE MIRIM DOCE/SC, EM OCASIÕES ESPECÍFICAS, COMO…
MUNICIPIO DE MIRIM DOCE · Município de Mirim Doce - SC
Documentos do edital
Itens da contratação (40)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 2240680 | PANETONE - de qualidade, com farinha de trigo enriquecida com ferro e acido fólico, mistura para panetone hidrogenada, açúcar cristal, estabilizantes ésteres de mono e diglicerídeos, sal, gema de ovo, fermento químico, frutas cristalizadas e uva passa. Contendo no mínimo 400 gramas.MaterialNão se aplica | UNID. | 1.025 | R$ 19,99 | R$ 20.489,75 |
| 2240681 | ROSCA DE POLVILHO Rosca de polvilho assada, tipo caseira, crocante por fora e macia por dentro, elaborada com ingredientes de qualidade, como polvilho doce ou azedo, ovos, óleo vegetal e leite. Produto artesanal ou industrializado, devidamente embalado, com peso mínimo de 80g por unidade ou conforme padrão do fabricante.MaterialNão se aplica | KG | 220 | R$ 27,29 | R$ 6.003,80 |
| 2240682 | ORELHA DE GATO, um doce frito, tradicional da culinária caseira, especialmente usado em cafés coloniais. Possui formato achatado e espiralado, lembrando orelhas, com textura crocante por fora e levemente macia por dentro. Após frita, é finalizada com uma generosa camada de açúcar e canela, o que lhe confere sabor marcante e aroma agradável, ficando a critério de cada secretaria a forma com açúcar ou não.MaterialNão se aplica | KG | 319 | R$ 41,29 | R$ 13.171,51 |
| 2240683 | PÃO DE QUEIJO base da massa polvilho doce ou azedo e queijo, ingredientes adicionais com outros sabores, formato tradicional/médio. Apresentação: assado.MaterialNão se aplica | KG | 657 | R$ 39,66 | R$ 26.056,62 |
| 2240684 | CUCAS DIVERSOS SABORES Cuca tradicional assada, tipo caseira, com diferentes coberturas (farofada crocante, nata, abacaxi, banana etc; massa leve e macia, fermentada, elaborada com ingredientes de boa qualidade, tais como farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, fermento biológico e margarina. Pode conter recheio ou cobertura de frutas como banana, uva, maçã ou goiabada, conforme solicitação da secretaria requisitante.MaterialNão se aplica | UNID. | 610 | R$ 15,16 | R$ 9.247,60 |
| 2240685 | MINI SONHOS Mini sonho doce recheado, massa leve e macia tipo brioche, frita ou assada, com cobertura de açúcar refinado ou confeiteiro. Recheado com doce de leite, creme de baunilha ou outro sabor tradicional, conforme especificação da secretaria requisitante. Produto fresco, pronto para consumo, produzido com ingredientes de qualidade e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.MaterialNão se aplica | KG | 840 | R$ 38,29 | R$ 32.163,60 |
| 2240686 | BOLO TOALHA FELPUDA Bolo caseiro tradicional, tipo "toalha felpuda", preparado com massa fofa à base de ovos, açúcar, leite, margarina, farinha de trigo e fermento em pó. Após o assamento, é umedecido com calda especial de leite condensado e leite de coco, sendo coberto com coco ralado. Produto servido gelado, cortado em pedaços individuais (aproximadamente 100g cada), embalado em papel alumínio ou filme plástico, garantindo higiene, conservação e facilidade na distribuiçãoMaterialNão se aplica | UNID. | 150 | R$ 24,16 | R$ 3.624,00 |
| 2240687 | ENROLADINHO DE PIZZA Enroladinho salgado assado, massa macia tipo pão, recheado com ingredientes variados de acordo com o sabor especificado: pizza.MaterialNão se aplica | KG | 790 | R$ 45,29 | R$ 35.779,10 |
| 2240688 | ENROLADINHO DE SALSICHA Enroladinho salgado assado, massa macia tipo pão, recheado com ingredientes variados de acordo com o sabor especificado: salsicha.MaterialNão se aplica | KG | 760 | R$ 45,29 | R$ 34.420,40 |
| 2240689 | SANDUICHE NATURAL Mini sanduíche natural, elaborado com pão de forma fresco (integral ou tradicional), sem casca, recheado com pastas leves como frango desfiado com maionese, atum, presunto e queijo, ou cenoura com creme de ricota. Produto fresco, de preparo artesanal ou semi-industrializado, pronto para consumo, com sabor suave e textura macia. Ideal para eventos, reuniões e lanches rápidos das secretarias municipais.MaterialNão se aplica | UNID. | 7.500 | R$ 4,75 | R$ 35.625,00 |
| 2240690 | BOLO SECO Bolo de textura firme e consistente, preparado com ingredientes básicos como ovos, açúcar, leite, margarina, farinha de trigo e fermento em pó, podendo conter variações de sabor (baunilha, chocolate, laranja, fubá, etc.). Produto assado e entregue sem cobertura ou com.MaterialNão se aplica | KG | 860 | R$ 29,99 | R$ 25.791,40 |
| 2240691 | BOLO CONFEITADO Bolo confeitado, tipo caseiro ou profissional, elaborado com massa leve e saborosa (pão de ló ou tradicional), recheado com creme, doce de leite, chocolate, frutas ou outro sabor conforme solicitação, e coberto com glacê, chantilly ou cobertura similar. Pode ser decorado com confeitos, frutas ou raspas, ideal para datas comemorativas, eventos institucionais, confraternizações e ações promovidas pelas secretarias municipais.MaterialNão se aplica | KG | 725 | R$ 55,33 | R$ 40.114,25 |
| 2240692 | PÃO DOCE fabricado com matérias primas de primeira qualidade. É permitida a fabricação de pão com farinha de trigo enriquecida com vitaminas e sais minerais. Unidades com certo padrão de peso, tamanho e forma, com cerca de 50g cada. Embalagem plástica, atóxica, transparente, com data de fabricação e validade.MaterialNão se aplica | UNID. | 280 | R$ 4,33 | R$ 1.212,40 |
| 2240693 | PIZZA pizza assada, massa leve tipo tradicional, com borda fina ou média, recheada com molho de tomate, queijo muçarela e outros ingredientes conforme o sabor solicitado. Produto pronto para consumo, ideal para lanches rápidos, eventos e confraternizações promovidas pelas secretarias municipais. Deve apresentar boa aparência, sabor agradável e ser produzida com ingredientes frescos e de qualidade.MaterialNão se aplica | UNID. | 580 | R$ 27,33 | R$ 15.851,40 |
| 2240694 | PÃO FRANCÊS - Pão tipo francês, composto por farinha de trigo, água, sal, fermento biológico e melhorador de farinha. Peso unitário de cerca de 50g cada.MaterialNão se aplica | KG | 2.312 | R$ 17,99 | R$ 41.592,88 |
| 2240695 | PÃO FATIADO (CASEIRO/AIPIM/MISTO), preparado com ingredientes simples e comuns no cotidiano doméstico. Apresenta formato retangular ou arredondado, miolo macio e uniforme, com leve aroma caseiro característico. Após o assamento, o pão é resfriado e cortado em fatias regulares, ideal para consumo em torradas, sanduíches ou acompanhamentos diversos.MaterialNão se aplica | UNID. | 815 | R$ 12,00 | R$ 9.780,00 |
| 2240696 | MINI SALGADINHOS DIVERSOS SABORES pequenas porções de massas recheadas, modeladas e fritas ou assadas, ideais para consumo em festas, eventos ou lanches. Os sabores variam entre carne, frango, queijo, presunto e mistos, proporcionando variedade e agradando diferentes paladares. Possuem formato e tamanho padronizados, com média de 20g por unidade.MaterialNão se aplica | UNID. | 7.600 | R$ 2,76 | R$ 20.976,00 |
| 2240697 | TORTA SALGADA ingredientes mínimos: pão de forma, frango desfiado, purê de batata, milho, azeitona, maionese e batata palha; isenta de bolores (manchas esverdeadas com pontos brancos e cinzas), de odores estranhos e de substancias nocivas. Produzida no máximo a 24h, no momento do pedidoMaterialNão se aplica | KG | 450 | R$ 41,00 | R$ 18.450,00 |
| 2240698 | TORTA DOCE composta por uma base de massa (podendo ser massa amanteigada, massa podre ou bolo), recheios cremosos ou frutados, e cobertura decorativa. É ideal para sobremesas, confraternizações e consumo em lanches. Sua apresentação é atrativa, com cores, texturas e sabores variados conforme o recheio escolhido pela secretaria.MaterialNão se aplica | KG | 430 | R$ 48,66 | R$ 20.923,80 |
| 2240699 | FOLHADO DOCE Produto de confeitaria preparado com massa folhada leve e crocante, recheado com ingredientes doces, assado até atingir coloração dourada.MaterialNão se aplica | UNID. | 290 | R$ 7,33 | R$ 2.125,70 |
| 2240700 | FOLHADO SALGADO Produto de confeitaria preparado com massa folhada leve e crocante, recheado com ingredientes salgados, assado até atingir coloração dourada.MaterialNão se aplica | UNID. | 290 | R$ 7,33 | R$ 2.125,70 |
| 2240701 | PUDIM BANHO MARIAMaterialNão se aplica | KG | 510 | R$ 46,99 | R$ 23.964,90 |
| 2240702 | BOLACHA CONFEITADA (GLACÊ OU CHOCOLATE) Bolacha artesanal, de textura crocante e sabor suave, produzida com ingredientes como farinha de trigo, ovos, açúcar, margarina e fermento. Finalizada com cobertura decorativa de glacê colorido ou chocolate fracionado, podendo conter confeitos comestíveis.MaterialNão se aplica | KG | 260 | R$ 56,33 | R$ 14.645,80 |
| 2240703 | DOCE DE POLVILHO Produto artesanal de confeitaria, preparado com base em polvilho doce, açúcar, ovos e gordura vegetal, resultando em um biscoito leve, crocante e levemente adocicado. Pode apresentar formato arredondado, de argola ou palito.MaterialNão se aplica | KG | 260 | R$ 44,33 | R$ 11.525,80 |
| 2240704 | DOCE DE FUBÁ Doce caseiro de textura macia, preparado com ingredientes como fubá de milho, leite, açúcar, ovos, margarina e, opcionalmente, coco ralado. Apresenta sabor suave e tradicional, típico da culinária caseira, Produto assado.MaterialNão se aplica | KG | 260 | R$ 44,26 | R$ 11.507,60 |
| 2240705 | PRESUNTO (PACOTE 150G) Presunto cozido, fatiado, acondicionado em embalagem plástica selada a vácuo ou atmosfera modificada, com 150g. Produto de origem suína, pronto para o consumoMaterialNão se aplica | PCT | 522 | R$ 8,16 | R$ 4.259,52 |
| 2240706 | QUEIJO TIPO MUSSARELA/PRATO, FATIADO, DE PRIMEIRA QUALIDADE, EMBALAGEM EM FILME PVC TRANSPARENTE, OU SACOPLÁSTICO TRANSPARENTE, ATÓXICO, COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO E PRAZO DE VALIDADE.MaterialNão se aplica | KG | 512 | R$ 47,40 | R$ 24.268,80 |
| 2240707 | CUPCAKE mini bolo individual, assado em forminhas de papel ou alumínio, caracterizado por sua massa leve e saborosa, além da cobertura decorativa e saborosa que o acompanha. Pode ser feito em diversos sabores e estilos, sendo ideal, com variações coloridas e criativas conforme o tema ou ocasião.MaterialNão se aplica | UNID. | 1.260 | R$ 6,08 | R$ 7.660,80 |
| 2240708 | CROISSANT Produto de panificação de origem francesa, preparado com massa folhada leve e aerada, à base de farinha de trigo, margarina, leite, ovos, fermento e sal. Pode ser servido simples (sem recheio) ou recheado com presunto e queijo, chocolate, ou outros sabores conforme disponibilidade.MaterialNão se aplica | UNID. | 800 | R$ 7,43 | R$ 5.944,00 |
| 2240709 | BRIGADEIROS feito à base de leite condensado, chocolate em pó (50%) ou achocolatado e margarina ou manteiga. Possui formato esférico, textura macia e sabor marcante de chocolate. É tradicionalmente finalizado com granulado de chocolate e servido em forminhas individuais.MaterialNão se aplica | UNID. | 2.550 | R$ 3,00 | R$ 7.650,00 |
| 2240710 | ROCAMBOLE Bolo enrolado, de massa leve e macia (tipo pão de ló), recheado com doce de leite, goiabada, brigadeiro, ou outro sabor conforme disponibilidade. Finalizado com cobertura de açúcar, chocolate ou glacê, podendo conter confeitos decorativos.MaterialNão se aplica | KG | 516 | R$ 46,62 | R$ 24.055,92 |
| 2240711 | REFRIGERANTE 2LITROS Bebida carbonatada açucarada, acondicionada em garrafa PET com capacidade de 2 litros, disponível em sabores variados (cola, guaraná, laranja, entre outros). Produto pronto para consumo, com registro nos órgãos competentes e dentro do prazo de validade.MaterialNão se aplica | UNID. | 762 | R$ 11,99 | R$ 9.136,38 |
| 2240712 | PASTELÃO um salgado de grande porte, assado, com recheio abundante e massa fina, macia (assada). É bastante consumido como lanche ou refeição rápida e pode conter uma grande variedade de recheios, como carne moída, frango com requeijão, presunto e queijo, entre outrosMaterialNão se aplica | KG | 600 | R$ 91,66 | R$ 54.996,00 |
| 2240713 | NEGA MALUCA massa macia e úmida de chocolate, geralmente coberta com calda ou cobertura de chocolate cremosa. Pode ser servido em pedaços quadrados ou em formas decoradas.MaterialNão se aplica | KG | 538 | R$ 33,63 | R$ 18.092,94 |
| 2240714 | TOUCINHO DO CÉU Apresenta textura macia e densa, com sabor doce e marcante de amêndoas ou coco (dependendo da variação).MaterialNão se aplica | KG | 298 | R$ 31,63 | R$ 9.425,74 |
| 2240715 | CHOCOLATE "BOMBOM"- Cada chocolate pesando 20g, com recheio cremoso de castanha de caju, coberto com chocolate ao leite.MaterialNão se aplica | KG | 450 | R$ 63,15 | R$ 28.417,50 |
| 2240716 | CHOCOLATE "BOMBOM- Cada chocolate pesando 20g, com recheio cremoso de chocolate, coberto com chocolate branco.MaterialNão se aplica | KG | 450 | R$ 63,15 | R$ 28.417,50 |
| 2240717 | PIRULITO- Acondicionado em pacote com 550g, nos sabores morango, em formato de coração.MaterialNão se aplica | PCT | 275 | R$ 15,33 | R$ 4.215,75 |
| 2240718 | PIRULITO acondicionado em pacote com 550g, no sabor napolitano em formato de picolé.MaterialNão se aplica | PCT | 275 | R$ 15,33 | R$ 4.215,75 |
| 2240719 | COLOMBA PASCAL É semelhante ao panetone, mas possui formato de pomba estilizada, simbolizando a paz e a renovação. Apresenta textura macia, aerada e úmida, com sabor levemente adocicado e notas de frutas cristalizadas e/ou gotas de chocolate, dependendo da receita.MaterialNão se aplica | UNID. | 1.020 | R$ 19,99 | R$ 20.389,80 |
| Total estimado dos itens | R$ 728.315,41 | ||||
Objeto completo
REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE PADARIA, PARA O ATENDIMENTO ÀS DEMANDAS DAS SECRETARIAS DO MUNICÍPIO DE MIRIM DOCE/SC, EM OCASIÕES ESPECÍFICAS, COMO EVENTOS, ATIVIDADES, REUNIÕES, CAPACITAÇÕES, ENCONTROS, E DEMAIS PERTINENTES
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE MIRIM DOCE
- CNPJ
- 95.952.248/0001-69
- Unidade
- Município de Mirim Doce - SC
- Código da unidade (UASG)
- 315
- Local
- Mirim Doce - SC
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Pregão Eletrônico
- Modo de disputa
- Aberto
- Amparo legal
- Lei 14.133/2021, Art. 28, I
- Processo
- 28/2026
- Registro de preços
- Sim
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 95952248000169-1-000060/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. O edital indica onde a sessão acontece (Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, portal do próprio órgão etc.). O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 12/08/2026 às 09:00. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Santa Catarina ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 728.315,41 está acima da metade das contratações de merenda escolar em Santa Catarina: é maior que 74% delas. Na amostra de 204 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 976.833,28, variando de R$ 313,02 a R$ 21.618.257,57.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE MIRIM DOCE publicou 15 contratações no PNCP desde 17/07/2026, com 4 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 249.183,57, e o total já movimentado soma R$ 3,5 mi.
O que esse comprador mais contrata: mobiliário e equipamentos, merenda escolar e gêneros alimentícios, energia elétrica e geradores, uniformes e epis, material de copa e cozinha. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 12/2026?
O recebimento de propostas vai até 12/08/2026 às 09:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 728.315,41, distribuído em 40 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 3 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: Capa-Licitacao, EDITAL-PREGAO-ELETRONICO----PADARIA-ass.pdf, Estudo-Tecnico-Preliminar-novo-ass.pdf.
Onde acontece a disputa?
O edital indica o sistema onde a sessão acontece — pode ser o Compras.gov.br, BLL, BNC, Licitanet, Portal de Compras Públicas ou um portal do próprio órgão. Confira essa informação logo no início do documento e verifique se sua empresa já tem cadastro ativo lá.
Esta licitação é de Mirim Doce - SC?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE MIRIM DOCE, em Mirim Doce - SC. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
Licitações semelhantes em Santa Catarina
MUNICIPIO DE ITUPORANGA
AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PERECÍVEIS E NÃO PERECÍVEIS PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DOS ALUNOS ATENDIDOS NOS CENTROS DE EDUCAÇÃO MUNICIPAIS DE ITUPORANGA, PELO PERÍODO DE 12 MESES. A AQUISIÇÃO DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS GARANTE O CUMPRIMENTO DA LEI Nº…
Ituporanga · SC · Divisão de Ensino
MUNICIPIO DE BOCAINA DO SUL
Aquisições de alimentos e gêneros alimentícios destinados ao atendimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, para a merenda escolar da Secretaria de Educação, Cultura e Esportes, e para aquisições de alimentos e gêneros alimentícios destinados…
Bocaina do Sul · SC · Secretaria de Educação
MUNICIPIO DE BOCAINA DO SUL
[Portal de Compras Públicas] - Aquisições de alimentos e gêneros alimentícios destinados ao atendimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, para a merenda escolar da Secretaria de Educação, Cultura e Esportes, e para aquisições de alimentos e…
Bocaina do Sul · SC · Prefeitura Municipal de Bocaina do Sul
Procurando outras oportunidades?
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 95952248000169-1-000060/2026 · Última atualização do órgão: 12/08/2026 às 09:15. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.