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18/2026 Pregão Eletrônico Disputa por Item SRP Encerrada 📍 Ibiaí - MG UASG 1026 Divulgada no PNCP

REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO, CONFEITARIA E CORRELATOS, PRODUZIDOS DIARIAMENTE E GÁS GLP, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DAS…

MUNICIPIO DE IBIAI · Unidade Única

Valor estimado R$ 1.042.811,40
Propostas até 18/08/2026 às 08:00 Encerrada
Abertura das propostas 04/08/2026 às 17:00
Publicado no PNCP 04/08/2026
Ver no PNCP (oficial) Sistema da disputa 📅 Salvar no calendário

Documentos do edital

Itens da contratação (31)

#DescriçãoUn.Qtd. Valor unit.Valor total
1 BISCOITO DOCE AMANTEIGADO BISCOITO DOCE AMANTEIGADO - TIPO ROSQUINHA KG - AÇUCAR ,FARINHA DE MILHO,MANTEIGAMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP KG 1.000 R$ 34,46 R$ 34.460,00
2 BISCOITO DE QUEIJO QUITUTE TRADICIONAL DA CULINáRIA MINEIRA E GOIANA. FEITO à BA - SE DE POLVILHO (DOCE OU AZEDO), OVOS, LEITE OU CREME DE LEITE, SAL E UMA GENEROSA PORçãO DE QUEIJO CURADO, DESTACA-SE PELA CASQUINHA CROCANTE POR FORA E INTERIOR MACIO E AERADOMaterial KG 2.000 R$ 37,83 R$ 75.660,00
3 BISCOITO TIPO PETA (POLVILHO): TIPO SALGADO, ASSADO, PRIMEIRA QUALIDADE. OBTIDO - A PARTIR DE MASSA DE POLVILHO, OVOS, ÓLEO VEGETAL E SAL, SUBMETIDO A COZIMENTO ADEQUADO. TEXTURA CROCANTE, AERADA, SABOR E ODOR CARACTERÍSTICOS, LIVRE DE RANÇO, UMIDADE EXCESSIVA, MOFO OU QUEIMA. ISENTO DE SUJIDADES E MATERIAIS ESTRANHOS. BAIXO ÍNDICE DE FRAGMENTAÇÃO (BISCOITOS PREDOMINANTEMENTE INTEIROS). EMBALAGEM PRIMÁRIA EM PACOTE PLÁSTICO ATÓXICO, RESISTENTE E HERMETICAMENTE FECHADO, CONTENDO PESO LÍQUIDO DE 500 G. A ENTREGA DEVE OCORRER EM CAIXAS DE PAPELÃO ESTRUTURADAS PARA EVITAR O ESMAGAMENTO DOS PACOTES NO TRANSPORTE. RÓTULO COM DADOS DO FABRICANTE, LOTE E VALIDADE CONFORME NORMAS DA ANVISA. VALIDADE REMANESCENTE MÍNIMA DE 4 MESES NA ENTREGA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP KG 1.000 R$ 34,78 R$ 34.780,00
4 BISCOITO TIPO PETINHA (POLVILHO): TIPO SALGADO, ASSADO, FORMATO CARACTERÍSTICO P - EQUENO (MINI PALITOS OU ESFERAS AERADAS), PRIMEIRA QUALIDADE. OBTIDO A PARTIR DE POLVILHO, OVOS, ÓLEO VEGETAL E SAL, SUBMETIDO A COZIMENTO ADEQUADO. TEXTURA LEVE, CROCANTE E AERADA SABOR E ODOR PRÓPRIOS, LIVRE DE RANÇO, UMIDADE EXCESSIVA, QUEIMA OU MOFOS. ISENTO DE SUJIDADES E MATERIAIS ESTRANHOS. BAIXO ÍNDICE DE FRAGMENTAÇÃO (BISCOITOS PREDOMINANTEMENTE INTEIROS). EMBALAGEM PRIMÁRIA EM PACOTE PLÁSTICO ATÓXICO, RESISTENTE E HERMETICAMENTE FECHADO, CONTENDO PESO LÍQUIDO DE 1000 G (OU CONFORME NECESSIDADE DO ÓRGÃO). TRANSPORTE E ENTREGA OBRIGATORIAMENTE ACONDICIONADOS EM CAIXAS DE PAPELÃO ESTRUTURADAS PARA EVITAR O ESMAGAMENTO NO TRAJETO. RÓTULO COM IDENTIFICAÇÃO, LOTE E VALIDADE CONFORME NORMAS DA ANVISA. VALIDADE REMANESCENTE MÍNIMA DE 4 MESES NA ENTREGA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP KG 500 R$ 37,60 R$ 18.800,00
5 BOLO DE FUBÁ INDUSTRIALIZADO (MONOPORÇÃO): TIPO BOLINHO INDIVIDUAL, SABOR FUBÁ, - PRIMEIRA QUALIDADE. OBTIDO POR COZIMENTO ADEQUADO DE MASSA PREPARADA COM FUBÁ DE MILHO, FARINHA DE TRIGO, AÇÚCAR, OVOS E DEMAIS INGREDIENTES PERMITIDOS. MASSA COM TEXTURA MACIA, AERADA, TEOR DE UMIDADE PRÓPRIO, SABOR E ODOR CARACTERÍSTICOS, LIVRE DE QUEIMA, MOFO, SABORES AMARGOS OU CORPOS ESTRANHOS. OBRIGATORIAMENTE EMBALADOS INDIVIDUALMENTE NA ORIGEM (MONOPORÇÃO COM PESO LÍQUIDO DE 50 G). EMBALAGEM PRIMÁRIA PLÁSTICA, ATÓXICA, RESISTENTE E HERMETICAMENTE SELADA. RÓTULO COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, DADOS DO FABRICANTE, LOTE, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, DATAS DE FABRICAÇÃO E VALIDADE CONFORME NORMAS DA ANVISA. VALIDADE REMANESCENTE MÍNIMA DE 25 DIAS NO ATO DA ENTREGA, COM FABRICAÇÃO RECENTE.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP KG 1.200 R$ 32,57 R$ 39.084,00
6 BOLO DE POTE RECHEADO REFRIGERADO: SABORES DIVERSOS (EX: CHOCOLATE, PRESTíGIO, N - INHO, MORANGO). PRODUTO FRESCO, OBTIDO POR CAMADAS INTERCALADAS DE MASSA DE BOLO AERADA, MACIA E RECHEIO CREMOSO DE PRIMEIRA QUALIDADE. SABOR E ODOR PRóPRIOS, CARACTERíSTICOS, LIVRES DE AZEDO, RANçO, MOFO OU SABORES ESTRANHOS. EMBALAGEM PRIMáRIA EM POTE PLáSTICO RíGIDO INDIVIDUAL, ATóXICO, TRANSPARENTE, COM TAMPA DE FECHAMENTO HERMéTICO E LACRE DE SEGURANçA INVIOLáVEL, CONTENDO PESO LíQUIDO DE 150 G. RóTULO COM IDENTIFICAçãO DO PRODUTO, SABOR, INGREDIENTES, TABELA NUTRICIONAL, LOTE, DATAS DE FABRICAçãO E VALIDADE CONFORME NORMAS DA ANVISA. TRANSPORTE E ENTREGA OBRIGATORIAMENTE EM VEíCULO REFRIGERADO (TEMPERATURA DE $1^CIRCTEXT{C}$ A $5^CIRCTEXT{C}$). VALIDADE REMANESCENTE MíNIMA DE 5 DIAS NO ATO DA ENTREGA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 3.000 R$ 12,95 R$ 38.850,00
7 BOLO TIPO RODA COM COBERTURA (SABORES VARIADOS): FORMATO REDONDO COM FURO CENTRA - L (TIPO RODA), ASSADO, SABORES VARIADOS (EX: CENOURA COM CHOCOLATE, CHOCOLATE, FORMIGUEIRO, BAUNILHA). OBTIDO A PARTIR DE MASSA PREPARADA COM INGREDIENTES REGULAMENTARES, TEXTURA MACIA, AERADA, UMIDADE PRóPRIA, COM COBERTURA CONSISTENTE DE CHOCOLATE OU CALDA COMPATíVEL. LIVRE DE QUEIMA, MOFO, AMARGOR OU ODORES ESTRANHOS. EMBALAGEM PRIMáRIA EM PRATO OU FôRMA PLáSTICA RíGIDA COM TAMPA TRANSPARENTE PROTETORA (CANELADA), HERMETICAMENTE FECHADA DE FáBRICA, CONTENDO PESO LíQUIDO MíNIMO DE 400 G. RóTULO COM IDENTIFICAçãO DO SABOR, LOTE, INFORMAçõES NUTRICIONAIS E VALIDADE CONFORME NORMAS DA ANVISA. VALIDADE REMANESCENTE MíNIMA DE 15 DIAS NO ATO DA ENTREGA, COM FABRICAçãO RECENTE.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 500 R$ 26,76 R$ 13.380,00
8 BROINHA DE FUBÁ: PRODUTO DE PANIFICAçãO/CONFEITARIA, TIPO BROINHA DE FUBá SECA/S - EQUILHO, PRIMEIRA QUALIDADE. OBTIDO A PARTIR DE FUBá DE MILHO, FARINHA DE TRIGO, AçúCAR, OVOS E DEMAIS INGREDIENTES REGULAMENTARES, COM COZIMENTO E ASSAMENTO ADEQUADOS. TEXTURA CARACTERíSTICA MACIA POR DENTRO OU CROCANTE (TIPO SEQUILHO), SABOR E ODOR PRóPRIOS, LIVRE DE MOFO, RANçO, EXCESSO DE DUREZA OU QUEIMA. BAIXO íNDICE DE FRAGMENTAçãO (UNIDADES PREDOMINANTEMENTE INTEIRAS). EMBALAGEM PRIMáRIA EM PACOTE PLáSTICO ATóXICO, RESISTENTE E HERMETICAMENTE FECHADO DE FáBRICA, CONTENDO PESO LíQUIDO A PARTIR DE 40 GR. RóTULO COM INGREDIENTES, DADOS DO FABRICANTE, LOTE E VALIDADE CONFORME NORMAS DA ANVISA. VALIDADE REMANESCENTE MíNIMA DE 4 MESES NA ENTREGA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 1.200 R$ 5,33 R$ 6.396,00
9 CAFE COLONIAL CAFÉ COLONIAL (UNIDADE REFERENCIADA POR PESSOA) DESCRIÇÃO. CAFÉ CO - LONIAL - CARDÁPIO MÍNIMO SUGERIDO POR PESSOA 01 MINI PÃO FRANCÊS, 150 ML LEITE PURO, 02 COLHERES DE ACHOCOLATADO EM PÓ, 150 ML DE CAFÉ, 300 ML DE SUCO NATURAL 01 UNIDADE BISCOITO DE QUEIJO 10 G MANTEIGA 10 G MARGARINA, 01 PEDAÇO BOLO 01 FRUTA A EMPRESA FICARÁ RESPONSÁVEL POR ENTREGAR O CAFÉ NO LOCAL INDICADO PELA SECRETARIA. O SERVIÇO DEVERÁ SER COBRADO POR PESSOA, SENDO QUE A FRANQUIA POR CAFÉ SERVIDO É O REFERENTE, NO MÍNIMO, PARA 05 PESSOAS. O PÃO FRANCÊS DEVERÁ SER SERVIDO SEPARADO DOS DEMAIS ITENS, FICANDO CADA UM RESPONSÁVEL POR MANIPULAR SEU ALIMENTO.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 300 R$ 47,67 R$ 14.301,00
10 EMPADA RECHEIO DE FRANGO E MILHO, CARNE, APRESENTAÇÃO ASSADO. VALIDADE DIÁRIA. U - NIDADE MÍNIMA DE 25GRMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP CENTO 300 R$ 125,37 R$ 37.611,00
11 MINI DOCINHOS PARA EVENTOS ,MINI DOCINHOS VARIADOS PARA EVENTOS FESTIVOS E INSTI - TUCIONAIS. CONFECCIONADOS COM INGREDIENTES DE PRIMEIRA QUALIDADE, DE FORMA HIGIêNICA E COM EXCELENTE ACABAMENTO VISUAL. SABORES EXIGIDOS: BRIGADEIRO (MASSA DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE GRANULADO), LEITE NINHO (MASSA DE LEITE EM Pó, PODENDO CONTER ACABAMENTO DECORATIVO) E BEIJINHO (MASSA DE COCO COM COBERTURA DE COCO RALADO E CRAVO DECORATIVO). OS DOCES DEVEM APRESENTAR TEXTURA MACIA, FORMATO UNIFORME (PESO APROXIMADO ENTRE 12G E 15G POR UNIDADE, SEM CONTAR A FORMINHA) E ESTAREM DISPOSTOS INDIVIDUALMENTE EM FORMINHAS DE PAPEL ADEQUADAS PARA FESTA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP CENTO 200 R$ 113,33 R$ 22.666,00
12 MINI PÃO FRANCÊS.MINI PãO TIPO FRANCêS FRESCO, DE PRIMEIRA QUALIDADE. CASCA CROC - ANTE DE COLORAçãO UNIFORME E MIOLO MACIO, BEM AERADO, COM COR, ODOR E SABOR PRóPRIOS DA ESPéCIE. PRODUTO DE FABRICAçãO RECENTE E DIáRIA, DEVENDO SE APRESENTAR EM PERFEITAS CONDIçõES DE CONSUMO E FRESCOR. ABSOLUTAMENTE ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS, LARVAS, FRAGMENTOS ESTRANHOS OU QUAISQUER SINAIS DE MOFO (BOLOR). O PRODUTO DEVE ATENDER RIGOROSAMENTE AOS PADRõES DE IDENTIDADE, QUALIDADE E HIGIENE DETERMINADOS PELA ANVISA, INCLUINDO OS ALERTAS OBRIGATóRIOS DE ALéRGENOS (GLúTEN E DERIVADOS DE TRIGO).Material KG 2.250 R$ 26,85 R$ 60.412,50
13 MINI PÃO FRANCÊS.MINI PãO TIPO FRANCêS FRESCO, DE PRIMEIRA QUALIDADE. CASCA CROC - ANTE DE COLORAçãO UNIFORME E MIOLO MACIO, BEM AERADO, COM COR, ODOR E SABOR PRóPRIOS DA ESPéCIE. PRODUTO DE FABRICAçãO RECENTE E DIáRIA, DEVENDO SE APRESENTAR EM PERFEITAS CONDIçõES DE CONSUMO E FRESCOR. ABSOLUTAMENTE ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS, LARVAS, FRAGMENTOS ESTRANHOS OU QUAISQUER SINAIS DE MOFO (BOLOR). O PRODUTO DEVE ATENDER RIGOROSAMENTE AOS PADRõES DE IDENTIDADE, QUALIDADE E HIGIENE DETERMINADOS PELA ANVISA, INCLUINDO OS ALERTAS OBRIGATóRIOS DE ALéRGENOS (GLúTEN E DERIVADOS DE TRIGO).MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP KG 750 R$ 26,85 R$ 20.137,50
14 MINI PIZZA DE 12CM COM FRANGO ,MUSSARELA E OREGANO ,MOLHO DE TOMATE MINI PIZZA P - RONTA E CONGELADA, COM FORMATO CIRCULAR APRESENTANDO APROXIMADAMENTE 12 CM DE DIâMETRO. COMPOSTA POR MASSA à BASE DE FARINHA DE TRIGO, MOLHO DE TOMATE, RECHEIO DE FRANGO DESFIADO COZIDO E TEMPERADO DE FORMA HIGIêNICA, COBERTURA DE QUEIJO MUSSARELA DE PRIMEIRA QUALIDADE E ORéGANO. ASPECTO, COR, ODOR E SABOR PRóPRIOS. NãO DEVE APRESENTAR SINAIS DE QUEIMADURAS PELO FRIO, CRISTAIS EXCESSIVOS DE GELO, AMOLECIMENTO OU MOFO. O FRANGO E O QUEIJO UTILIZADOS DEVEM POSSUIR OBRIGATORIAMENTE CARIMBO OFICIAL DE INSPEçãO SANITáRIA (SIF, SIE OU SIM/SISBI). O PRODUTO FINAL DEVE ATENDER RIGOROSAMENTE àS NORMATIVAS DA ANVISA, INCLUINDO TABELAS NUTRICIONAIS E ALERTAS DE ALéRGENOS (GLúTEN E LACTOSE).MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 1.000 R$ 11,93 R$ 11.930,00
15 MINI SANDUíCHE NATURAL MONTADO, DE PRIMEIRA QUALIDADE. CONFECCIONADO EM MINI PãO - DOCE DE FORMATO REDONDO, RECHEADO COM PATê OU MISTURA DE FRANGO DESFIADO COZIDO, DESFIADO E TEMPERADO DE FORMA HIGIêNICA, CENOURA RALADA E CREME DE LEITE INDUSTRIALIZADO (COMO LIGANTE). ADICIONADO DE FOLHAS DE ALFACE FRESCA E RODELAS DE TOMATE, DEVIDAMENTE HIGIENIZADOS E SANITIZADOS EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS DA ANVISA. O PRODUTO DEVE APRESENTAR EXCELENTE ACABAMENTO VISUAL, SABOR E ODOR PRóPRIOS E AGRADáVEIS, LIVRE DE QUALQUER INDíCIO DE AZEDAMENTO OU DETERIORAçãO. A PROTEíNA ANIMAL UTILIZADA DEVE POSSUIR CARIMBO OFICIAL DE INSPEçãO SANITáRIA (SIF, SIE OU SIM/SISBI).MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP CENTO 300 R$ 163,33 R$ 48.999,00
16 PÃO DE CEBOLA RECHEADO. PÃO DE CEBOLA RECHEADO FRESCO, DE PRIMEIRA QUALIDADE. FO - RMATO REDONDO, ELABORADO COM MASSA À BASE DE FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO E CEBOLA, RECHEADO COM PRESUNTO PICADO OU FATIADO E ORÉGANO. O PRESUNTO UTILIZADO NO RECHEIO DEVE POSSUIR OBRIGATORIAMENTE CARIMBO OFICIAL DE INSPEÇÃO SANITÁRIA (SIF, SIE OU SIM/SISBI). DEVE APRESENTAR MIOLO MACIO, RECHEIO BEM DISTRIBUÍDO, COR, ODOR E SABOR PRÓPRIOS E AGRADÁVEIS, LIVRE DE AZEDAMENTO. PRODUTO DE FABRICAÇÃO DIÁRIA RECENTE, EM PERFEITAS CONDIÇÕES DE CONSUMO, ABSOLUTAMENTE ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS, LARVAS OU SINAIS DE MOFO. O PRODUTO FINAL DEVE ATENDER ÀS NORMATIVAS DA ANVISA, INCLUINDO OS ALERTAS DE ALÉRGENOS (GLÚTEN E DERIVADOS DE TRIGO/LEITE).MINIMO 50GRMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 10.000 R$ 3,52 R$ 35.200,00
17 PãO DE QUEIJO ASSADO, FRESCO, DE PRIMEIRA QUALIDADE. 50GR FORMATO REDONDO, ELABO - RADO COM INGREDIENTES SELECIONADOS (POLVILHO, QUEIJO DE BOA QUALIDADE, OVOS, GORDURA VEGETAL/óLEO, LEITE E SAL). DEVE APRESENTAR CASCA LEVEMENTE CROCANTE, COLORAçãO DOURADA CARACTERíSTICA E UNIFORME, MIOLO MACIO, ELáSTICO E BEM AERADO, COM AROMA E SABOR ACENTUADOS DE QUEIJO. PRODUTO DE FABRICAçãO DIáRIA E RECENTE, DEVENDO SER ENTREGUE EM PERFEITAS CONDIçõES DE CONSUMO. SERãO REJEITADOS PRODUTOS MURCHOS, DUROS, QUEIMADOS, CRUOS POR DENTRO OU COM SINAIS DE MOFO E SUJIDADES. O PRODUTO DEVE ATENDER RIGOROSAMENTE àS NORMAS DE HIGIENE E QUALIDADE DETERMINADA PELA ANVISA.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 10.000 R$ 1,77 R$ 17.700,00
18 PÃO DE QUEIJO CONGELADO. PãO DE QUEIJO CONGELADO, DE PRIMEIRA QUALIDADE. FORMATO - REDONDO, ELABORADO à BASE DE POLVILHO, QUEIJO DE BOA QUALIDADE, OVOS E DEMAIS INGREDIENTES TRADICIONAIS. APóS O FORNECIMENTO E ASSAMENTO, DEVE APRESENTAR CASCA CROCANTE E MIOLO MACIO E ELáSTICO, COM AROMA E SABOR CARACTERíSTICOS. O PRODUTO DEVE SER CONGELADO INDIVIDUALMENTE POR PROCESSO TECNOLóGICO ADEQUADO (CONGELAMENTO RáPIDO), APRESENTANDO-SE LIVRE DE BLOCOS MACIçOS COMPACTOS (INDíCIO DE DESCONGELAMENTO PRéVIO), AMOLECIMENTO, SUJIDADES OU MOFO. O PRODUTO DEVE ATENDER RIGOROSAMENTE AOS PADRõES DE IDENTIDADE, QUALIDADE E ROTULAGEM DETERMINADOS PELA ANVISA, INCLUINDO TABELAS NUTRICIONAIS E ALERTAS DE ALéRGENOS (LACTOSE, DERIVADOS DE LEITE E OVOS).MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP KG 1.000 R$ 42,05 R$ 42.050,00
19 PAO DOCE FRESCO 30GR PãO DOCE FRESCO, DE PRIMEIRA QUALIDADE. ELABORADO COM FARIN - HA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E áCIDO FóLICO, AçúCAR, GORDURA VEGETAL/óLEO, FERMENTO E SAL, PODENDO APRESENTAR FINALIZAçãO LISA, TRANçADA OU CARACOL. MIOLO MACIO, HOMOGêNEO E BEM AERADO, COM CASCA DE COLORAçãO DOURADA UNIFORME, AROMA E SABOR PRóPRIOS E ADOCICADOS. PRODUTO DE FABRICAçãO DIáRIA E RECENTE, DEVENDO SE APRESENTAR EM PERFEITAS CONDIçõES DE CONSUMO E FRESCOR. ABSOLUTAMENTE ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS, LARVAS, FRAGMENTOS ESTRANHOS OU QUAISQUER SINAIS DE MOFO (BOLOR). O PRODUTO DEVE ATENDER RIGOROSAMENTE àS NORMATIVAS DA ANVISA, INCLUINDO OS ALERTAS OBRIGATóRIOS DE ALéRGENOS (GLúTEN E DERIVADOS DE TRIGO/LEITE).MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 5.000 R$ 2,42 R$ 12.100,00
20 PÃO FRANCÊS. PãO TIPO FRANCêS FRESCO, DE PRIMEIRA QUALIDADE. DEVE APRESENTAR CAS - CA CROCANTE COM COLORAçãO DOURADA UNIFORME, MIOLO MACIO, BEM AERADO, COM COR, ODOR E SABOR PRóPRIOS DA ESPéCIE. PRODUTO DE FABRICAçãO DIáRIA E RECENTE, APRESENTANDO-SE EM PERFEITAS CONDIçõES DE FRESCOR. SERãO EXPRESSAMENTE REJEITADOS PRODUTOS MAL ASSADOS, QUEIMADOS, AMASSADOS, ACHATADOS, EMBATUMADOS (COM ASPECTO DE MASSA PESADA/CRUA) OU QUE APRESENTEM QUAISQUER CARACTERíSTICAS ORGANOLéPTICAS ANORMAIS. ABSOLUTAMENTE LIVRE DE MOFO (BOLOR), SUJIDADES OU SUBSTâNCIAS ESTRANHAS. O PRODUTO DEVE ATENDER RIGOROSAMENTE àS NORMAS DE IDENTIDADE, QUALIDADE E HIGIENE DA ANVISA, INCLUINDO OS ALERTAS OBRIGATóRIOS DE ALéRGENOS (GLúTEN E DERIVADOS DE TRIGO).Material KG 4.500 R$ 26,00 R$ 117.000,00
21 PÃO FRANCÊS. PãO TIPO FRANCêS FRESCO, DE PRIMEIRA QUALIDADE. DEVE APRESENTAR CAS - CA CROCANTE COM COLORAçãO DOURADA UNIFORME, MIOLO MACIO, BEM AERADO, COM COR, ODOR E SABOR PRóPRIOS DA ESPéCIE. PRODUTO DE FABRICAçãO DIáRIA E RECENTE, APRESENTANDO-SE EM PERFEITAS CONDIçõES DE FRESCOR. SERãO EXPRESSAMENTE REJEITADOS PRODUTOS MAL ASSADOS, QUEIMADOS, AMASSADOS, ACHATADOS, EMBATUMADOS (COM ASPECTO DE MASSA PESADA/CRUA) OU QUE APRESENTEM QUAISQUER CARACTERíSTICAS ORGANOLéPTICAS ANORMAIS. ABSOLUTAMENTE LIVRE DE MOFO (BOLOR), SUJIDADES OU SUBSTâNCIAS ESTRANHAS. O PRODUTO DEVE ATENDER RIGOROSAMENTE àS NORMAS DE IDENTIDADE, QUALIDADE E HIGIENE DA ANVISA, INCLUINDO OS ALERTAS OBRIGATóRIOS DE ALéRGENOS (GLúTEN E DERIVADOS DE TRIGO).MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP KG 1.500 R$ 26,00 R$ 39.000,00
22 PÃO TIPO DOCE. CARECA, REDONDO, COM RECHEIO DE OVOS, PESO MíNIMO POR UNIDADE 60G - . FRESCO, MACIO, APROPRIADO PARA O CONSUMO NO DIA DO RECEBIMENTO.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 1.000 R$ 3,40 R$ 3.400,00
23 PASTEL ASSADO MINI TIPO: PASTEL APRESENTAÇÃO: ASSADO EM FORNO TAMANHO: PEQUENO. - APLICAÇÃO ALIMENTAÇÃO SABOR FRANGO PESO MINIMO 20GRMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP CENTO 160 R$ 144,44 R$ 23.110,40
24 ROSCA CASEIRA ROSCA CASEIRA FRESCA, DE PRIMEIRA QUALIDADE. ELABORADA COM INGREDI - ENTES SELECIONADOS (FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AÇÚCAR, OVOS, GORDURA VEGETAL OU MANTEIGA, FERMENTO E SAL), PODENDO APRESENTAR ACABAMENTO TRANÇADO OU FORMATO ANELAR CLÁSSICO. MIOLO DE TEXTURA MACIA, MASSA LEVE, HOMOGÊNEA E BEM DESENVOLVIDA, COM CASCA DE COLORAÇÃO DOURADA UNIFORME, AROMA E SABOR ADOCICADOS E CARACTERÍSTICOS. PRODUTO DE FABRICAÇÃO RECENTE E DIÁRIA, DEVENDO SE APRESENTAR EM PERFEITAS CONDIÇÕES DE CONSUMO E FRESCOR. ABSOLUTAMENTE LIVRE DE SUJIDADES, PARASITAS, FRAGMENTOS ESTRANHOS OU QUALQUER SINAL DE MOFO (BOLOR). O PRODUTO DEVE ATENDER RIGOROSAMENTE ÀS NORMAS DE IDENTIDADE, QUALIDADE E HIGIENE DA ANVISA, CONTENDO OS ALERTAS OBRIGATÓRIOS DE ALÉRGENOS (GLÚTEN, OVOS E DERIVADOS DE TRIGO/LEITE). MINIMO 100 GRMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 2.000 R$ 3,96 R$ 7.920,00
25 SALGADINDINHOS FRITOS DE FESTA - MMINI SALGADOS FRITOS DE FESTA, TAMANHO COQUETE - , DE PRIMEIRA QUALIDADE. ELABORADOS COM INGREDIENTES FRESCOS E SELECIONADOS, APRESENTANDO MASSA COZIDA OU FOLHADA BEM DESENVOLVIDA, TEXTURA CROCANTE POR FORA E MACIA POR DENTRO, FRITOS EM ÓLEO VEGETAL LIMPO E ESPECÍFICO PARA ESTE FIM. O FORNECIMENTO DEVE CONTEMPLAR UMA COMPOSIÇÃO VARIADA E EQUILIBRADA CONTENDO OBRIGATORIAMENTE COXINHA DE FRANGO, COXINHA DE CARNE, PASTEL DE CARNE FRITO, PASTEL DE FRANGO FRITO, CREME DE MILHO COM CARNE DESFIADA, ENROLADINHO (DE PRESUNTO/QUEIJO OU SALSICHA) E BOLINHA DE QUEIJO. OS RECHEIOS DEVEM SER BEM TEMPERADOS, ÚMIDOS E LIVRES DE EXCESSO DE GORDURA. O PRODUTO DEVE SER DE FABRICAÇÃO RECENTE (NO DIA DA ENTREGA), APRESENTANDO-SE EM PERFEITAS CONDIÇÕES DE CONSUMO, LIVRE DE QUEIMADURAS DE FRITURA, FRAGMENTOS ESTRANHOS OU AZEDAMENTO. ATENDIMENTO INTEGRAL ÀS NORMAS DE HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR DA ANVISA.MINIMO 20GR DE CADA UNIDADE.MaterialParticipação exclusiva para ME/EPP CENTO 500 R$ 108,97 R$ 54.485,00
26 SANDUÍCHE COM PÃO FRANCES TIPO PÃO FRANCÊS TIPO RECHEIO PRESUNTO E QUEIJO. MUSSA - RELA EM FATIAS CARACTERÍSTICAS ADICIONAIS PÃO FRANCÊS MINIMO 50 GRAMASMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 1.000 R$ 7,40 R$ 7.400,00
27 TORRADA, TORRADA, TIPO TRADICIONAL, DE PRIMEIRA QUALIDADE. ELABORADA COM INGREDI - ENTES SELECIONADOS, APRESENTANDO TEXTURA CROCANTE, ASPECTO, COR, AROMA E SABOR CARACTERÍSTICOS BEM DEFINIDOS. O PRODUTO DEVE SE APRESENTAR EM PERFEITAS CONDIÇÕES DE CONSUMO, ABSOLUTAMENTE LIVRE DE UMIDADE, MOFO (BOLOR), SUJIDADES OU FRAGMENTOS ESTRANHOS. O PRODUTO DEVE ATENDER RIGOROSAMENTE AOS PADRÕES DE IDENTIDADE, QUALIDADE E ROTULAGEM DETERMINADOS PELA ANVISA, INCLUINDO OS ALERTAS OBRIGATÓRIOS DE ALÉRGENOS (GLÚTEN E DERIVADOS).MINIMO 250GRMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP PCT 300 R$ 6,93 R$ 2.079,00
28 TORTA DE FRANGO PEDAÇOSTORTA DE FRANGO ASSADA, CORTADA EM PEDAÇOS, DE - PRIMEIRA QUALIDADE. ELABORADA COM INGREDIENTES SELECIONADOS, APRESENTANDO MASSA DE TEXTURA MACIA OU QUEBRADIÇA (TIPO PODRE OU SUFLÊ) BEM DESENVOLVIDA E ASSADA UNIFORMEMENTE, COM COBERTURA DOURADA. RECHEIO COMPOSTO POR PEITO DE FRANGO DESFIADO, BEM TEMPERADO, ÚMIDO E CREMOSO, LIVRE DE CARTILAGENS, OSSOS OU EXCESSO DE GORDURA. PRODUTO DE FABRICAÇÃO RECENTE E DIÁRIA, DEVENDO SE APRESENTAR EM PERFEITAS CONDIÇÕES DE CONSUMO E FRESCOR, COM AROMA E SABOR CARACTERÍSTICOS. ABSOLUTAMENTE LIVRE DE AZEDAMENTO, SUJIDADES, FRAGMENTOS ESTRANHOS OU QUALQUER SINAL DE MOFO. O PRODUTO DEVE ATENDER RIGOROSAMENTE ÀS NORMAS DE IDENTIDADE, QUALIDADE E HIGIENE DA ANVISA, INCLUINDO OS ALERTAS OBRIGATÓRIOS DE ALÉRGENOS (GLÚTEN, OVOS E DERIVADOS DE TRIGO/LEITE). PESO MINIMO 50GRMaterialParticipação exclusiva para ME/EPP UN 4.000 R$ 3,38 R$ 13.520,00
29 VASILHAME DE GÁS – BOTIJÃO DE GÁS VAZIO NOVO SEM GÁS 13 KG.Material UN 50 R$ 226,20 R$ 11.310,00
30 GÁS DE COZINHA - RECARGA DE GLP (13 KG) GÁS LIQUEFEITO DE PETRÓLEO (GLP), - DE PRIMEIRA QUALIDADE, PARA USO COMERCIAL/INSTITUCIONAL. APRESENTAÇÃO EM FORMATO DE RECARGA (SISTEMA DE TROCA DE VASILHAME EQUIVALENTE POR VASILHAME VAZIO DO MUNICÍPIO), SEM CUSTO ADICIONAL DE AQUISIÇÃO OU LOCAÇÃO DO BOTIJÃO. RECARGA CONTENDO PESO LÍQUIDO REGULAMENTAR DE 13 KG DE GÁS, ACONDICIONADO EM BOTIJÃO DE AÇO (PADRÃO P13). OS RECIPIENTES ENTREGUES DEVEM ESTAR EM PERFEITAS CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO E SEGURANÇA, ISENTOS DE CORROSÃO, AMASSADOS PROFUNDOS, DEFORMAÇÕES OU VAZAMENTOS, E OBRIGATORIAMENTE DOTADOS DE LACRE DE SEGURANÇA PLÁSTICO TERMOENCOLHÍVEL E INVIOLÁVEL DA MARCA DISTRIBUIDORA AUTORIZADA PELA ANP, CONTENDO O NÚMERO DO LOTE. ATENDIMENTO RIGOROSO ÀS NORMAS DE SEGURANÇA DO INMETRO, ABNT E CORPO DE BOMBEIROS.Material UN 1.125 R$ 119,38 R$ 134.302,50
31 GÁS DE COZINHA - RECARGA DE GLP (13 KG) GÁS LIQUEFEITO DE PETRÓLEO (GLP), - DE PRIMEIRA QUALIDADE, PARA USO COMERCIAL/INSTITUCIONAL. APRESENTAÇÃO EM FORMATO DE RECARGA (SISTEMA DE TROCA DE VASILHAME EQUIVALENTE POR VASILHAME VAZIO DO MUNICÍPIO), SEM CUSTO ADICIONAL DE AQUISIÇÃO OU LOCAÇÃO DO BOTIJÃO. RECARGA CONTENDO PESO LÍQUIDO REGULAMENTAR DE 13 KG DE GÁS, ACONDICIONADO EM BOTIJÃO DE AÇO (PADRÃO P13). OS RECIPIENTES ENTREGUES DEVEM ESTAR EM PERFEITAS CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO E SEGURANÇA, ISENTOS DE CORROSÃO, AMASSADOS PROFUNDOS, DEFORMAÇÕES OU VAZAMENTOS, E OBRIGATORIAMENTE DOTADOS DE LACRE DE SEGURANÇA PLÁSTICO TERMOENCOLHÍVEL E INVIOLÁVEL DA MARCA DISTRIBUIDORA AUTORIZADA PELA ANP, CONTENDO O NÚMERO DO LOTE. ATENDIMENTO RIGOROSO ÀS NORMAS DE SEGURANÇA DO INMETRO, ABNT E CORPO DE BOMBEIROS.Material UN 375 R$ 119,38 R$ 44.767,50
Total estimado dos itens R$ 1.042.811,40

Objeto completo

REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO, CONFEITARIA E CORRELATOS, PRODUZIDOS DIARIAMENTE E GÁS GLP, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DAS NECESSIDADES DAS DIVERSAS SECRETARIAS DO MUNICÍPIO DE IBIAÍ/MG

Dados da contratação

Órgão
MUNICIPIO DE IBIAI
CNPJ
16.899.700/0001-08
Unidade
Unidade Única
Código da unidade (UASG)
1026
Local
Ibiaí - MG
Poder
N
Esfera
Municipal
Modalidade
Pregão Eletrônico
Modo de disputa
Aberto
Amparo legal
Lei 14.133/2021, Art. 28, I
Processo
68/2026
Registro de preços
Sim
Situação
Divulgada no PNCP
Nº de controle PNCP
16899700000108-1-000062/2026

Como participar desta licitação

  1. Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
  2. Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
  3. Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
  4. Envie a proposta antes do prazo. O recebimento vai até 18/08/2026 às 08:00. Sistemas travam no horário exato.
  5. Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.

No pregão eletrônico, as propostas são enviadas pelo sistema até a data limite e, na hora marcada, abre a fase de lances — dez minutos prorrogáveis automaticamente sempre que houver lance nos dois minutos finais. Vence o menor preço (ou o melhor preço por técnica, quando o edital previr), e só a documentação do vencedor é analisada. Se você for o primeiro colocado, terá prazo curto para enviar a proposta readequada e os documentos de habilitação.

Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.

Sobre contratações de merenda escolar

O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.

O que costuma ser exigido de quem fornece

  • Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
  • Transporte adequado para perecíveis
  • Amostras e laudos
  • Entrega semanal ou quinzenal

CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.

Veja todas as licitações de merenda escolar em Minas Gerais ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.

Como este valor se compara

O valor estimado de R$ 1.042.811,40 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em Minas Gerais: é maior que 80% delas. Na amostra de 392 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 1.380.262,56, variando de R$ 129,69 a R$ 207.399.392,52.

Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.

Sobre o órgão comprador

MUNICIPIO DE IBIAI publicou 9 contratações no PNCP desde 13/07/2026, com 1 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 585.211,12, e o total já movimentado soma R$ 5,3 mi.

O que esse comprador mais contrata: eventos, locação de estruturas e shows, merenda escolar e gêneros alimentícios, gás glp e oxigênio medicinal, serviços de saúde e credenciamento. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.

Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.

Perguntas frequentes sobre esta licitação

Qual o prazo para enviar proposta para pregão eletrônico 18/2026?

O recebimento de propostas vai até 18/08/2026 às 08:00 (horário de Brasília) — encerrada. O prazo já passou; esta ficha permanece publicada como referência de preços e de histórico do órgão.

Qual o valor estimado desta contratação?

O valor total estimado é de R$ 1.042.811,40, distribuído em 31 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.

Quem pode participar?

Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Por ser um registro de preços, vencer não garante compra imediata: a ata fixa o preço e o órgão adquire conforme a necessidade, dentro da validade. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.

Onde baixar o edital?

Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL__padaria_e_GAS_DE_COZINHA__PE_182026.pdf.

Onde acontece a disputa?

A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.

Esta licitação é de Ibiaí - MG?

A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE IBIAI, em Ibiaí - MG. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.

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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 16899700000108-1-000062/2026 · Última atualização do órgão: 04/08/2026 às 17:24. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.