AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL DESTINADOS A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DOS ALUNOS DA REDE PÚBLICA MUNICIPAL, DE INTERESSE DA…
MUNICIPIO DE SALITRE · PREFEITURA MUNICIPAL DE SALITRE
Documentos do edital
Itens da contratação (14)
| # | Descrição | Un. | Qtd. | Valor unit. | Valor total |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | FRANGO CAIPIRA Descrição: De abate recente, sem cabeça, sem pé, apresentando cor amarela rosado, sem escurecimento ou manchas esverdeadas. Deverão ser fornecidos em pacotes de 1 kg, em embalagem transparentes.Material | QUILOGRAMA | 7.000 | R$ 22,35 | R$ 156.450,00 |
| 2 | CARNE OVINO/CAPRINO DESCFRIÇÃO: De abate recente, congelada. Com no máximo 10% de gordura, apresentar o mínimo de ossos e cartilagens. Deverão ser fornecidos em pacotes de 1 kg, em embalagem transparentes.Material | QUILOGRAMA | 7.000 | R$ 38,21 | R$ 267.470,00 |
| 3 | CHEIRO VERDE: Hortaliça de 1ª qualidade, classificada como verdura, cor verde, fresco, aspecto e sabor próprio, isenta de sinais de apodrecimento, sujidades e/ou materiais terrosos, sem partes estragadas ou escurecidas. Deverão ser fornecidos em molhos, no formato e tamanho de 1kg por molho. Descrição: Hortaliça de 1ª qualidade, classificada como verdura, cor verde, fresco, aspecto e sabor próprio, produzida em sistema hidropônico (cultivo protegido e diretamente em água nutritiva, sem contato com o solo), isenta de sinais de apodrecimento, sujidades e/ou materiais terrosos, sem partes estragadas ou escurecidas. Deverão ser fornecidos em embalagens de sacos plásticos transparentes e atóxico, fornecidos em molhos, em pacotes de 500 gramas a 1 quilo. O PRODUTO QUE NÃO APRESENTAR BOAS CONDIÇÕES PARA USO SERÁ RECUSADO NO ATO DA ENTREGAMaterial | QUILOGRAMA | 1.600 | R$ 25,69 | R$ 41.104,00 |
| 4 | ALFACE Descrição: Tipo lisa ou crespa, tamanho e coloração uniformes, de 1ª qualidade, de cor verde, fresco, aspecto e sabor próprio, produzida em sistema hidropônico (cultivo protegido e diretamente em água nutritiva, sem contato com o solo), isenta de sinais de apodrecimento, sujidades e/ou materiais terrosos, sem partes estragadas ou escurecidas. Deverão ser fornecidos em embalagens de sacos plásticos transparentes e atóxico, fornecidos em molhos, em pacotes de 500 gramas a 1 quilo. O PRODUTO QUE NÃO APRESENTAR BOAS CONDIÇÕES PARA USO SERÁ RECUSADO NO ATO DA ENTREGA.Material | QUILOGRAMA | 2.000 | R$ 15,65 | R$ 31.300,00 |
| 5 | PIMENTÃO Descrição: produto selecionado, fresco, de ótima qualidade, compacto, firme, coloração uniforme, aroma, cor, típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos, danos que lhe alterem a conformação e a aparência, necessita estar isenta de sujidades, parasitas, rachaduras, cortes e perfurações.Material | QUILOGRAMA | 1.200 | R$ 10,54 | R$ 12.648,00 |
| 6 | ABÓBORA Descrição: De boa qualidade, tamanho e coloração uniformes, isenta de materiais terrosos, e umidade externa anormal, sem danos físicos ou mecânicos, oriundos de manuseio e transporte.Material | QUILOGRAMA | 2.300 | R$ 5,74 | R$ 13.202,00 |
| 7 | FARINHA DE MANDIOCA Descrição: Torrada, branca, fina, seca de 1ª qualidade. Isenta de parasitas, sujidades, larvas. Deverá ser entregue em embalagem de 1kg transparente.Material | QUILOGRAMA | 1.000 | R$ 7,61 | R$ 7.610,00 |
| 8 | MACAXEIRA Descrição: De 1ª qualidade, com cheiro, aspecto e sabor próprios, tamanho uniforme, isenta de sujidades, parasitas, larvas e material terrosos, sem danos físicos, ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.Material | QUILOGRAMA | 2.300 | R$ 8,30 | R$ 19.090,00 |
| 9 | GOMA FRESCA Descrição: Goma fresca, integral e firme, isenta de substância terrosa e sujidades, armazenadas em embalagens plásticas transparentes de 1 Kg.Material | QUILOGRAMA | 14.000 | R$ 7,23 | R$ 101.220,00 |
| 10 | POLPA DE FRUTA SABORES DIVERSOS Descrição: Sem conservantes, acidulante e/ou agentes químicos. Composto líquido extraído pelo esmagamento das partes comestíveis de frutas carnosas, nos sabores: goiaba, acerola, cajá e manga. Apresentação na forma de polpa de fruta, congelada, obtida de fruta madura, isento de fragmento das partes não comestíveis. Sem açúcar, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio. Mantidos congelados, validade mínima de 30 dias a contar da data de entrega. Devem ser embalados em pacotes plásticos transparentes próprio para alimentos, embalagens de 1 kg. Contendo as informações de nome do fornecedor, data da fabricação e data de validade.Material | QUILOGRAMA | 10.000 | R$ 12,01 | R$ 120.100,00 |
| 11 | FEIJÃO DE CORDA Descrição: Novo, grãos inteiros, aspecto brilhoso, liso, isento de matéria terrosa, pedras ou corpos estranhos, fungos ou parasitas, livre de umidade. Deverá ser entregue em embalagem plástica de 1 kg transparente.Material | QUILOGRAMA | 2.500 | R$ 10,10 | R$ 25.250,00 |
| 12 | PÃO CARIOQUINHA Descrição: Pão de massa branca, tipo carioquinha, conhecido também como pão francês ou pão de sal. Casca crocante e dourada, miolo macio e aerado. Isento de manchas esverdeadas, queimadas ou sinais de bolor. Composto por farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, fermento biológico, sal e gordura vegetal. Não deve conter corantes artificiais, e conservantes. Pesando aproximadamente 50 gramas por unidade. O produto deverá ser entregue em embalagens plásticas atóxicas, transparentes e resistentes, contendo uma etiqueta externa com identificação do fornecedor, data de fabricação e validade. Sendo fabricado no dia que será feito a entrega ou no máximo no dia anterior. O transporte deve ser realizado em veículos limpos e apropriados, garantindo que cheguem íntegros, frescos e prontos para consumo.Material | QUILOGRAMA | 7.500 | R$ 18,65 | R$ 139.875,00 |
| 13 | PÃO DE LEITE Descrição: Pão de leite, fresco, macio, de casca fina e miolo macio, também conhecido como pão doce. Deverá apresentar aspecto, cor, odor e sabor característicos do produto, isento de odores e sabores estranhos. Composto por farinha de trigo enriquecido com ferro e ácido fólico, leite, gordura vegetal ou manteiga, açúcar, fermento biológico e sal. Não deve conter corantes artificiais, e conservantes. Pesando aproximadamente 50 gramas por unidade. O produto deve estar em perfeitas condições higiênico-sanitárias, em conformidade com as legislações vigentes da ANVISA. Não será aceito produto com sinais de mofo, queimado, mal cozido, com excesso de gordura, grumos, ou massa crua e elástica. O pão deverá estar integro, sem amassamentos ou deformações que comprometam sua apresentação. Deve estar em sacos plásticos de polietileno atóxico, resistente e transparente, que preserve a integridade e qualidade do alimento. O produto deverá ser entregue em embalagens plásticas atóxicas, transparentes e resistentes, contendo uma etiqueta externa com identificação do fornecedor, data de fabricação e validade. Sendo fabricado no dia que será feito a entrega ou no máximo no dia anterior. O transporte deve ser realizado em veículos limpos e apropriados, garantindo que cheguem íntegros, frescos e prontos para consumo.Material | QUILOGRAMA | 7.500 | R$ 18,61 | R$ 139.575,00 |
| 14 | PIMENTA DE CHEIRO Descrição: Verde, de primeira, in natura, fresca, firme, de ótima qualidade, aroma, cor uniforme, típicos da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos, danos que lhe alterem a conformação e a aparência, deve estar isenta de sujidades, parasitas, larvas, rachaduras, cortes e perfurações. Embalada em sacos plásticos transparentes e atóxico, em pacotes de 1 quilo. O PRODUTO QUE NÃO APRESENTAR BOAS CONDIÇÕES PARA USO SERÁ RECUSADO NO ATO DA ENTREGA.Material | QUILOGRAMA | 1.000 | R$ 10,61 | R$ 10.610,00 |
| Total estimado dos itens | R$ 1.085.504,00 | ||||
Objeto completo
AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL DESTINADOS A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DOS ALUNOS DA REDE PÚBLICA MUNICIPAL, DE INTERESSE DA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DO MUNICÍPIO DE SALITRE/CE
Dados da contratação
- Órgão
- MUNICIPIO DE SALITRE
- CNPJ
- 12.464.491/0001-00
- Unidade
- PREFEITURA MUNICIPAL DE SALITRE
- Código da unidade (UASG)
- 01
- Local
- Salitre - CE
- Poder
- N
- Esfera
- Municipal
- Modalidade
- Dispensa de Licitação
- Modo de disputa
- Não se aplica
- Amparo legal
- Lei 11.947/2009, Art. 14, § 1º
- Processo
- 2026.07.02.01
- Registro de preços
- Não
- Situação
- Divulgada no PNCP
- Nº de controle PNCP
- 12464491000100-1-000026/2026
Como participar desta licitação
- Leia o edital. Baixe o arquivo acima e confira objeto, exigências de habilitação, prazo de entrega e as regras de desempate — é o documento que manda.
- Confira se você atende à habilitação. Em geral: CNPJ ativo com CNAE compatível, certidões de regularidade (federal, FGTS, trabalhista, estadual e municipal) e atestados de capacidade técnica.
- Cadastre-se no sistema da disputa. Esta contratação aponta o sistema de origem no botão acima. O cadastro costuma levar alguns dias — não deixe para a véspera.
- Envie a proposta antes do prazo. Confira a data limite no edital. Sistemas travam no horário exato.
- Participe da sessão. Nos pregões há fase de lances; acompanhe pelo sistema e esteja pronto para enviar documentos e proposta readequada se for o vencedor.
Esta é uma dispensa de licitação: a lei permite contratar diretamente, mas o processo continua público. O aviso fica aberto por poucos dias — em geral três dias úteis —, as propostas são recebidas pelo sistema e o resultado vai ao PNCP. Como o prazo é curto e o valor menor, a concorrência costuma ser bem menor que a de um pregão do mesmo objeto. É o caminho mais rápido para uma empresa pequena conquistar o primeiro contrato público e o primeiro atestado de capacidade técnica.
Sem experiência em licitação? Comece pelo guia como participar de uma licitação passo a passo.
Sobre contratações de merenda escolar
O maior programa de compras de alimentos do país. Além do pregão tradicional, parte obrigatória vem da agricultura familiar por chamada pública. Perecíveis costumam ter entrega semanal e exigem transporte adequado e alvará sanitário; a rejeição de um lote na entrega é comum quando o produto não bate com a especificação.
O que costuma ser exigido de quem fornece
- Alvará sanitário e registro no SIM/SIF/SISBI para produtos de origem animal
- Transporte adequado para perecíveis
- Amostras e laudos
- Entrega semanal ou quinzenal
CNAE típico: 46.39-7 (comércio atacadista de alimentos). Confira se o objeto social da sua empresa cobre a atividade — CNAE incompatível com o objeto é motivo de inabilitação mesmo com o menor preço.
Veja todas as licitações de merenda escolar em Ceará ou acompanhe a categoria em todo o Brasil.
Como este valor se compara
O valor estimado de R$ 1.085.504,00 está entre as maiores das contratações de merenda escolar em Ceará: é maior que 84% delas. Na amostra de 134 licitações semelhantes, o valor médio estimado é de R$ 642.834,08, variando de R$ 150,00 a R$ 16.967.412,37.
Lembre-se de que o valor estimado é a referência do órgão, calculada em pesquisa de preços antes da publicação — não é o preço que será pago. Em pregões com boa concorrência, o desconto sobre a estimativa costuma ser expressivo, e propostas acima dela são desclassificadas.
Sobre o órgão comprador
MUNICIPIO DE SALITRE publicou 2 contratações no PNCP desde 11/08/2026, com 1 ainda recebendo proposta. O valor médio estimado das contratações desse órgão é de R$ 1.160.067,68, e o total já movimentado soma R$ 2,3 mi.
O que esse comprador mais contrata: eventos, locação de estruturas e shows, merenda escolar e gêneros alimentícios. Quem já fornece um desses itens costuma ter caminho curto para os demais, porque a habilitação exigida se repete.
Veja o histórico completo de licitações desse órgão para entender o ritmo de compras, os valores praticados e as modalidades que ele costuma usar.
Perguntas frequentes sobre esta licitação
Qual o prazo para enviar proposta para dispensa de licitação 1008.01/2026-CHP/2026?
O órgão não informou data de encerramento no PNCP. Consulte o edital ou a página oficial da contratação para confirmar o prazo antes de preparar a proposta.
Qual o valor estimado desta contratação?
O valor total estimado é de R$ 1.085.504,00, distribuído em 14 itens com quantidades e valores unitários detalhados nesta página. Esse é o teto de referência calculado pelo órgão — propostas acima dele costumam ser desclassificadas.
Quem pode participar?
Qualquer empresa com CNPJ ativo, objeto social compatível com o item e documentação de habilitação regular. Microempresas e empresas de pequeno porte têm tratamento diferenciado por lei — empate ficto e prazo para regularizar certidões — e, em compras de menor valor, disputa exclusiva.
Onde baixar o edital?
Os 1 documentos publicados pelo órgão estão nesta página, na seção "Documentos do edital", com download direto do PNCP: EDITAL.
Onde acontece a disputa?
A sessão ocorre no sistema indicado pelo próprio órgão, acessível pelo botão "Sistema da disputa" nesta página. É nele que você precisa estar cadastrado — o cadastro costuma levar alguns dias, então não deixe para a véspera.
Esta licitação é de Salitre - CE?
A contratação é conduzida por MUNICIPIO DE SALITRE, em Salitre - CE. Não é preciso ter sede no município para participar: a Lei 14.133/2021 proíbe exigir domicílio local como condição de participação. Ainda assim, avalie frete, prazo de entrega e eventuais exigências de assistência técnica na região antes de formar o preço.
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP) · Registro 12464491000100-1-000026/2026 · Última atualização do órgão: 11/08/2026 às 08:51. Dados sujeitos a alteração ou republicação — confirme sempre no edital.